Βραστά ψάρια με σταφίδες
Τα βραστά ψάρια δεν είναι άγευστα αν συνδυαστούν με ωραίο υλικά! Μαγειρέψτε σταφίδες μαζί με άλλα υλικά και συνοδέψετε τα ψάρια σας! Τόσο απλό, εύκολο και νόστιμο φαγητό!
Υλικά
500 γρ. βραστά ψάρια καθαρισμένα
150 γρ. ξερές σταφίδες
1/2 κ. γλ. πιπέρι
1 κ.σ. φύλλα σέλινο ψιλοκομμένο
1 κ. σ. ρίγανη
2 μικρά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 φλιτζανιού λάδι
1 κ.σ. αλάτι
1 κ. γλ. corn flour
Εκτέλεση
- Μέσα με μια κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά βάλτε τις σταφίδες, το λάδι, το πιπέρι, το αλάτι, τη ρίγανη, τα κρεμμύδια και το σέλινο.
- Σοτάρετε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να απελευθερώσουν το άρωμά τους.
- Έπειτα προσθέστε τα βρασμένα ψάρια και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- Προσθέτετε το corn flour μέχρι να πήξουν τα υγρά.
- Μετά από ένα λεπτό περίπου το αφαιρείτε από τη φωτιά για να σερβίρετε το φαγητό σας.
