Λαχταριστά τρουφάκια μερέντας με 4 μόνο υλικά. Λατρεμένες μπουκίτσες που κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί. Μια εύκολη συνταγή για …
Τρουφάκια με κουβερτούρα και κονιάκ
Μια συνταγή για απολαυστικά τρουφάκια με σοκολάτα και κονιάκ…
Υλικά συνταγής
500 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
100 ml κρέμα γάλακτος
4-5 κουταλιές της σούπας κονιάκ
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
150 γρ. αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη
τρούφα σοκολάτας για το πασπάλισμα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τρουφάκια μερέντας με 4 υλικά
Εκτέλεση συνταγής
- Αναμειγνύετε τη σπασμένη κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος και το κονιάκ και τα λιώνετε σε μπεν μαρί. Προσθέτετε τις 2 κουταλιές άχνη και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το μείγμα να σφίξει στο ψυγείο μέχρι να πλάθεται.
- Πασπαλίζετε μια επίπεδη επιφάνεια με την τρούφα σοκολάτας. Παίρνετε με ένα κουταλάκι του γλυκού μικρές ποσότητες από το μείγμα και φτιάχνετε μικρά μπαλάκια. Κυλάτε κάθε μπαλάκι στην τρούφα να καλυφθεί παντού.
- Αφήνετε τα τρουφάκια να παγώσουν καλά πριν τα σερβίρετε.
Πηγή: icookgreek.com
