Τονωτικά smoothies και ροφήματα

Όταν ξεκινάμε την μέρα μας, αυτό που επιθυμούμε είναι να έχουμε την κατάλληλη ενέργεια για να μπορούμε να φέρουμε το πρόγραμμα μας εις πέρας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Πολλές φορές μάλιστα από την βιασύνη μας αμελούμε το πρωινό και ξεκινάμε κάθε δραστηριότητα με άδειο στομάχι. Ωστόσο τα Smoothies μπορούν να μας προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε χωρίς να χρειάζεται να κάνουμε πολλά πράγματα.

Για αρχή τι πρέπει να ξέρουμε:

1. Όσο πιο πράσινο είναι ένα smoothie, τόσο πιο πολύ θρεπτικό είναι. Ιδανικά να είναι 80% πράσινα λαχανικά, όπως ακτινίδιο, σπανάκι, σέλερι. Επειδή όμως οι πρασινάδες αυτές πικρίζουν αρκετά μπορούμε να ισοσταθμίζουμε με κάτι πιο γλυκό, όπως μπανάνα, γάλα αμυγδάλου ή κάποιο πιο γλυκό φρούτο.
2. Μειώστε την ποσότητα φρούτων όπως πορτοκάλια και μπανάνες και προτιμήστε αυτά που περιέχουν λιγότερη γλυκόζη, όπως μήλα, αχλάδια και βατόμουρα. Όσο πιο γλυκό είναι κάτι, τόσο περισσότερες θερμίδες έχει.
3. Υπάρχουν μερικά συστατικά που μπορούν να απογειώσουν την «ενεργειακή αξία» του παγωμένου ροφήματος. Για παράδειγμα η σπιρουλίνα, διάφορα berries, ο λιναρόσπορος και οι φυτικές ίνες είναι ιδανικές προσθήκες.

• Συνταγές για Smoothies

1.Το πράσινο smoothie

Υλικά

1 κούπα φρέσκο σπανάκι

1 κούπα παγωμένο μάνγκο σε κομμάτια

1 κουταλιά του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ

5 φύλλα μέντας

½ κούπα παγωμένο γάλα καρύδας

½ κούπα παγωμένο νερό

2. Smoothie Λεβάντας

Υλικά

1 παγωμένη μπανάνα

1 ½ κούπα γάλα 2%

1 κούπα παγωμένα βατόμουρα

½ κουταλιά του γλυκού αποξηραμένη λεβάντα

1 ½ κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμόνι

2 κουταλιές του γλυκού λιναρόσπορο

3.Μπανάνα & Σπανάκι

Υλικά

1 μπανάνα

3 φύλλα σπανάκι

1 ποτήρι κρύο νερό

Έξτρα: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μισό κουταλάκι μέλι.

Η εκτέλεση είναι σε όλα ίδια. Χτυπάμε σε μπλέντερ τα υλικά μας.

Ποια ροφήματα είναι ενεργειακά;

• Χυμός από ρόδι. Ένας ιδανικός χυμός, πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και ενέργεια.

Για έξτρα ενέργεια μπορείτε να αναμείξετε χυμό από ρόδι, μπανάνα, γιαούρτι, γάλα σόγιας και λιναρόσπορο.

• Χυμός από σιτάρι. Είναι κάτι ιδιαίτερο που πολλοί δεν γνωρίζουν, όμως αποτελεί φυσική πηγή ενέργειας, βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών συστατικών.

• Τσάι μέντας

Τέλος αξίζει να ξέρετε πως τα μπαχαρικά είναι πολύ υγιεινά και έχουν ενδιαφέρουσα γεύση, ενώ βελτιώνουν την κυκλοφορία σας και σας γεμίζουν με ενέργεια με απόλυτα φυσικό τρόπο.

Συντάκτης: Νάνσυ Παπαδοπούλου,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.