Ο πονόλαιμος είναι το πιο κοινό πράγμα που μπορείς να πάθεις το χειμώνα (αλλά και τις άλλες εποχές) λόγω καιρού. …
Τι μπορείτε να φάτε όταν έχετε πονόλαιμο
Η κατάποση δυσκολεύει όταν έχουμε πονόλαιμο, όμως πρέπει να φάμε καλά όσο διαρκεί η φλεγμονή του φάρυγγα, έστω και πιο μαλακές τροφές. Μάθετε τι προκαλεί τον ενοχλητικό πονόλαιμο και τις καλύτερες επιλογές τροφών που έχουμε.
Όταν υποφέρουμε από πονόλαιμο ο πόνος είναι συχνά τόσο μεγάλος που δεν μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την κατανάλωση στερεών τροφών και ανεχόμαστε πολύ λίγα υγρά. Ωστόσο, η ενυδάτωση και η διατροφή είναι ζωτικής σημασίας όταν είμαστε άρρωστοι, ακόμη και αν μας πονάει όταν η τροφή περνάει από το λαιμό μας. Σήμερα, θα μάθετε τι μπορείτε να φάτε όταν έχετε πονόλαιμο.
Γιατί εμφανίζεται ο πονόλαιμος;
Πριν προχωρήσουμε στη λίστα με τις τροφές που επιτρέπονται όταν έχουμε πονόλαιμο, καλό θα ήταν να γνωρίζουμε τις κύριες αιτίες. Η πάθηση αυτή επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο, ιδιαίτερα το χειμώνα:
Βακτηριακές λοιμώξεις
Οι βακτηριακές λοιμώξεις μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση πύου και φλεγμονή. Επιπλέον, για τη θεραπεία τους, είναι απαραίτητη η κατανάλωση των κατάλληλων αντιβιοτικών.
Η αμυγδαλίτιδα και η φαρυγγίτιδα είναι δύο από τις πιο συχνές παθήσεις που οφείλονται σε βακτήρια. Αυτές είναι οι δύο κύριες αιτίες τις πάθησης.
Πρόκειται για μια ακόμα αιτία του πονόλαιμου. Οι παθολογικές καταστάσεις εντός αυτής της ομάδας είναι αρκετές. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν η γρίπη και η μονοπυρήνωση.
Οι ιοί προκαλούν επίσης αυξημένη βλέννα, πυρετό, φτέρνισμα και γενική αδιαθεσία. Όλα αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μαζί.
Αλλεργίες
Η αντίδραση σε ένα αλλεργιογόνο προκαλεί δυσφορία στο λαιμό κατά την κατάποση. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσκολίες στην αναπνοή.
Τα αντιισταμινικά είναι τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των αλλεργιών. Ο γιατρός θα είναι αυτός που θα κάνει τη διάγνωση και θα χορηγήσει την κατάλληλη θεραπεία.
Ερεθισμός
Η τελευταία αιτία πρέπει να διαφοροποιείται από τις τυπικές αλλεργίες. Οι αλλεργίες έχουν να κάνουν με τα πιο συνηθισμένα αλλεργιογόνα, όπως η γύρη ή η σκόνη.
Αντίθετα, αυτές εμφανίζονται ως αντίδραση σε ένα συγκεκριμένο εξωτερικό ερέθισμα. Αυτό μπορεί να είναι ο καπνός του τσιγάρου ή ο κλιματισμός.
Τι μπορείτε να φάτε όταν έχετε πονόλαιμο;
Αρχικά, η γκάμα των τροφίμων που μπορούμε να φάμε είναι πολύ περιορισμένη όταν έχουμε πονόλαιμο. Είναι φυσικό να φοβόμαστε ότι οτιδήποτε περνάει από το λαιμό μας θα μας προκαλέσει πόνο και μάλιστα θα τον αυξήσει.
Υπάρχει πόνος ακόμα και όταν πίνετε νερό, τσάι ή σούπα (μερικά από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που καταναλώνουμε σε αυτές τις περιπτώσεις). Έτσι, εκτός από το να διασφαλίσετε ότι η διατροφή σας είναι θρεπτική κατά τη διάρκεια αυτής της ασθένειας, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτές τις συμβουλές.
Μαλακά και χοντροκομμένα τρόφιμα
Επιλέξτε μαλακές, λείες τροφές: Είναι προτιμότερο να επιλέγετε κρεμώδεις τροφές για να αποφύγετε περισσότερο πόνο κατά την κατάποση. Μην ξεχνάτε ότι κάθε κουταλιά που τρώτε πρέπει να έχει καλό αριθμό θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, γιατί μπορεί να φάτε δύο ή τρεις κουταλιές και να μην μπορείτε να αντέξετε την ταλαιπωρία.
Μουλιάστε το φαγητό: Ο ζωμός ή το ζεστό γάλα βοηθούν στο να μαλακώσει το φαγητό. Για παράδειγμα, το ψωμί ή τα δημητριακά. Με αυτόν τον τρόπο, θα περάσουν πιο γρήγορα από το λαιμό σας και θα σας προκαλέσουν λιγότερο πόνο.
Κόψτε το φαγητό σε μικρά κομμάτια – είτε πρόκειται για κρέας, είτε για λαχανικά, είτε για δημητριακά. Τα πάντα μπορούν να κοπούν πολύ λεπτά (σαν να ήταν για ένα μωρό) και αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε μέρος του πόνου.
Επιλέξτε μαγειρεμένα λαχανικά και φρούτα: Είναι προτιμότερο να βράζετε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα. Αυτό ισχύει, για παράδειγμα, για τα καρότα, το σέλινο ή τα μήλα που μπορεί να γρατζουνίσουν το λαιμό σας καθώς κατεβαίνουν.
Τρώτε κρύα και μη καρυκευμένα τρόφιμα όταν έχετε πονόλαιμο
Τρώτε κρύα τρόφιμα: Το παγωτό, το ζελέ ή το γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν στην καταπράυνση του πονόλαιμου, αλλά ορισμένοι ειδικοί συμβουλεύουν να μην καταναλώνετε ειδικά παγωτό. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το τσάι ή ο ζωμός, παρόλο που μας παρηγορούν στο κρύο, δεν ανακουφίζουν τη φλεγμονή, αλλά μάλλον το αντίθετο.
Αποφύγετε τα πολύ πικάντικα φαγητά: Τα εσπεριδοειδή, οι ντομάτες και τα πιάτα με πολλά μπαχαρικά δεν κάνουν καλό στον πονόλαιμο. Όλα αυτά μπορεί να ερεθίσουν περαιτέρω την περιοχή και να είναι επώδυνη η κατάποση. Αποφύγετε επίσης τις σάλτσες και τα πιάτα που είναι πολύ καυτερά.
Άλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε είναι τα τραγανά τρόφιμα, όπως τα πατατάκια, το τοστ και τα καβουρδισμένα τρόφιμα. Ούτε είναι καλό να καταναλώνετε ξηρούς καρπούς ή ολόκληρους σπόρους.
Τέλος, φροντίστε να ενυδατώνεστε περισσότερο από το συνηθισμένο. Αν συνήθως πίνετε λίγο νερό, τότε τώρα είναι η ώρα να αρχίσετε να αλλάζετε τις συνήθειές σας. Αν συνήθως πίνετε πολλά υγρά, τότε προσπαθήστε να αυξήσετε την ποσότητα. Να θυμάστε ότι όταν είστε άρρωστοι πρέπει να πίνετε πολύ νερό, ειδικά αν έχετε πυρετό.
Επιτρεπόμενες τροφές όταν έχετε πονόλαιμο
Σας έχουμε ήδη δώσει κάποιες ιδέες σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε όταν έχετε πονόλαιμο. Όμως ο κατάλογος είναι ακόμη μεγαλύτερος και έτσι μπορείτε να απολαύσετε πολλά γεύματα, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά. Οι επιλογές είναι ατελείωτες αν και οι κυριότερες αναφέρονται παρακάτω:
Ζωμός λαχανικών χωρίς ρύζι ή ζυμαρικά ή ζεστές σούπες με ψιλοκομμένα λαχανικά.
Πουρές πατάτας, καρότα ή κολοκυθάκια (ή ανακατεμένα μεταξύ τους). Επίσης, λαχανικά σε κρέμα ή μαγειρεμένα και πολτοποιημένα.
Λευκό ρύζι λαπά.
Λεπτές χυλοπίτες ή ζυμαρικά (κατά προτίμηση φρέσκα ζυμαρικά αντί για αποξηραμένα).
Ψάρια στον ατμό χωρίς κόκαλα (για παράδειγμα, μπακαλιάρος ή πεσκανδρίτσα). Επίσης κοτόπουλο στον ατμό ή βραστό κοτόπουλο σε τεμαχισμένα κομμάτια (μην τρώτε τα πιο ξηρά μέρη, όπως το στήθος).
Βραστό αυγό, ή ομελέτα με πατάτες.
Μαλακά τυριά (π.χ. τυριά σε επάλειψη, κρεμώδες τυρί ή τυρί cottage). Επίσης, πατέ (χορτοφαγικά ή με κρέας).
Χυμοί λαχανικών και φρούτων και smoothies, καθώς και μαγειρεμένα φρούτα. Επίσης μαλακά φρούτα, όπως μπανάνα ή καρπούζι σε μικρά κομμάτια.
Μαλακά ή εμποτισμένα επιδόρπια (γιαούρτι, ζελέ, κρέμα, πουτίγκα, παγωτό).
Δημητριακά εμποτισμένα σε γιαούρτι ή γάλα (γάλα εφόσον δεν υπάρχει φλέγμα και βλέννα).
Τσάι από βότανα με λεμόνι, μέλι και τζίντζερ για παράδειγμα.
Καφές (μια μικρή ποσότητα και με γάλα).
Σπιτικές θεραπείες για όταν έχετε πονόλαιμο
Φυσικές θεραπείες που θα ανακουφίσουν τον πονόλαιμο
Για να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης και να υποφέρετε όσο το δυνατόν λιγότερο κάθε φορά που τρώτε κάτι σας προτείνουμε μερικές τελευταίες θεραπείες για τον πονόλαιμο:
Γαργάρες: Με ζεστό νερό (αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι) και επαναλάβετε αρκετές φορές την ημέρα. Το νερό θα ενυδατώσει τον φλεγμονώδη λαιμό. Προσέξτε να μην το παρακάνετε για να αποφύγετε την ξηρότητα των βλεννογόνων.
Καραμέλες: Μπορεί να είναι καραμέλες με μέλι, μέντα ή με ευκάλυπτο.
Μέλι: Ένα εξαιρετικό αντισηπτικό που μπορεί να καταναλωθεί σε κουταλιές. Για να αποφύγετε το κάψιμο κατά την κατάποση, συνιστούμε να είναι υγρό και ζεστό.
