Η ζεστή σοκολάτα είναι υπέροχη. Ειδικά, η σπιτική. Και ειδικότερα, όταν μπορούν να την πιούν όλοι: και αυτοί στους οποίους …
Θρεπτικό σοκολατένιο ρόφημα γεμάτο πρωτεΐνη
Super θρεπτικό και υγιεινό σοκολατένιο ρόφημα με υπέροχη γεύση, καλές θερμίδες και full πρωτεΐνη, ιδανικό για όλη την οικογένεια…
Για τους φίλους chocoholics −που δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς την υπέροχη σοκολατένια γεύση− το σημερινό ρόφημα είναι ιδανικό, χωρίς ζωικά, ζάχαρη και περιττές κενές θερμίδες!
Αυτό το απολαυστικό σοκολατένιο ρόφημα είναι μια θρεπτική και υγιεινή επιλογή, γεμάτο «καλές» θερμίδες, δίχως ζάχαρη ή ζωικά. Είναι κατάλληλο για vegetarians ή vegans (αν αντικαταστήσεις το μέλι με σιρόπι αγαύης) και ιδανικό σε περιόδους νηστείας, αλλά και μετά την προπόνηση!
Αν μάλιστα προσθέσεις ένα scoup φυτικής πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα, το απογειώνεις…
Συστατικά
- 250 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της βρώμης)
- δύο κ.σ. αλεύρι βρόμης
- μία κ.γλ. σπόρους chia
- δύο κ.γλ. raw κακάο (ωμό ακατέργαστο κακάο) ή απλό κακάο
- μία κ.γλ. φυστικοβούτυρο
- μία κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- μία ώριμη μπανάνα
Εκτέλεση
- Αρχικά, προετοιμάζεις τη βρόμη… Από το προηγούμενο βράδυ, βάζεις σε ένα μπολάκι με καπάκι, το αλεύρι βρόμης, τους σπόρους chia και λίγο γάλα αμυγδάλου. Τα ανακατεύεις και τα αφήνεις στο ψυγείο να μουλιάσουν όλο το βράδυ.
- Το επόμενο πρωί, ζεσταίνεις το γάλα αμυγδάλου, μέχρι να γίνει χλιαρό, αλλά να μην καίει. Εγώ συνήθως ρίχνω και τη βρόμη που έχω στο ψυγείο και τα ζεσταίνω όλα μαζί.
- Στη συνέχεια, το ρίχνεις στο μπλέντερ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα χτυπάς στη δυνατή σκάλα και απολαμβάνεις ένα πεντανόστιμο σοκολατένιο ρόφημα.
Αν αναρωτιέσαι που θα βρεις αλεύρι βρόμης, μην ανησυχείς! Μπορείς να φτιάξεις εύκολα στο σπίτι. Σε ένα μπλέντερ ή μούλτι, ρίχνεις τις νιφάδες βρόμης και τις χτυπάς στη δυνατή σκάλα, μέχρι να γίνουν σκόνη.
Ίσως θεωρείς βαρετό ή περιττό το μούλιασμα της βρώμης… Κι όμως δεν είναι! Τα περισσότερα όσπρια και δημητριακά, πρέπει να τα μουλιάζεις. Φουσκώνουν, μαλακώνουν, γίνονται πιο εύπεπτα κι αποβάλλουν μεγάλη ποσότητα φυτικού οξέος.
Αν είσαι κι εσύ chocoholic και ψάχνεις για ένα απολαυστικό σοκολατένιο ρόφημα με πλούσια γεύση σοκολάτας, θρεπτικό, υγιεινό, γεμάτο καλές θερμίδες, χωρίς ζάχαρη ή ζωικά, απλά δοκίμασέ το… Σίγουρα θα γίνει το choco αγαπημένο σου!
