καρύδια

Καρύδι: Ένας πολύτιμος ξηρός καρπός

Ρουμπίνα Στεφάτου

Σε μια χούφτα καρύδια κρύβεται ένας πλούτος ωφέλιμων συστατικών που προστατεύουν την καρδιά, τα οστά, τον εγκέφαλο και όχι μόνο. ...

Καρύδια – το τρόφιμο του μυαλού

Έλλη Βασιλείου

Από τα αρχαία χρόνια τα καρύδια θεωρήθηκαν τροφή ωφέλιμη για το μυαλό και βοηθητική για τη σκέψη. Προφανώς το σχήμα ...

Ένας υπέροχος καρπός, το καρύδι

Σάννα Νάνου

Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMJ Open Diabetes Research & Care πλέκει ένα εγκώμιο για μία διατροφή πλούσια σε καρύδια. ...

Πολύτιμα καρύδια

Μαρία Σοφία Αρώνη

Ο καρπός της καρυδιάς μοιάζει με τον ανθρώπινο εγκέφαλο. Για τον λόγο αυτό θεωρείται ότι τονώνει τις πνευματικές λειτουργίες, ενώ ...