Σούπες που βοηθούν την Απώλεια Βάρους

Σούπα Λαχανικών με Ζωμό Κοτόπουλου

Ακολουθεί μία πιο νόστιμη εκδοχή της σούπας που βοηθά στην απώλεια βάρους. Είναι εξίσου αντιοξειδωτική και τρώγεται ακολουθώντας το ίδιο πρόγραμμα με τη σούπα λαχανικών.

Συστατικά

• Πέντε καρότα κομμένα σε κύβους
• Τρία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 453 γραμμ. τομάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες
• Ένα λάχανο κομμένο
• 425 γραμμ. πράσινα φασόλια
• Δύο τέταρτα χυμό τομάτας
• Δύο κομμένες πράσινες πιπεριές
• Δέκα μίσχους σέλινο κομμένο με τα φύλλα του
• 396 γραμμ. ζωμό
• Οποιοδήποτε άλλο βότανο ή μπαχαρικό της προτίμησής σας (κόλιανδρος, μαϊντανός)

Εκτέλεση

1. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζετε τα καρότα, τα κρεμμύδια, το λάχανο, τις τομάτες, τα πράσινα φασόλια, τις πιπεριές και το σέλινο.
2. Καλύψτε τα ανάμικτα λαχανικά με το χυμό της τομάτας, το ζωμό και αρκετό νερό μέχρι να σκεπαστούν τα υλικά.
3. Στο τέλος, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο (καθώς και οποιοδήποτε άλλο από τα μπαχαρικά ή τα βότανα έχετε προσθέσει).
4. Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά.

Η υπόλοιπη διαδικασία της παρασκευής και της συντήρησης της σούπας, καθώς και το πρόγραμμα διατροφής παραμένει ίδιο με την σούπα των λαχανικών.

Γιατί είναι αποτελεσματικές και αξιόπιστες

Η αποτελεσματικότητα της διατροφής με βασικό συστατικό τη σούπα οφείλεται στα συστατικά της και τον συνδυασμό αυτών.

Πιο αναλυτικά, το λάχανο είναι μία τροφή πλούσια σε κάλιο, θείο και ανόργανα άλατα, σε ποσοστό περίπου 50%.

Σε κάθε 100 γραμμ. σούπας αντιστοιχούν περίπου 40 θερμίδες.

Το κρεμμύδι είναι τροφή πλούσια σε νερό, θείο, κάλιο και φώσφορο και έχει καθαρκτικές ιδιότητες.

Η τομάτα είναι λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε χλώριο και κάλιο.

Το σέλινο είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, καθώς επίσης σε χλώριο και μεταλλικά στοιχεία, νάτριο και ασβέστιο που αλκαλοποιούν και αποτοξινώνουν τον οργανισμό. Το σέλινο περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα ουρικού οξέος.

Σε κάθε προσπάθεια απώλειας βάρους και σε κάθε πρόγραμμα διατροφής που θέλετε να ακολουθήσετε η συνεννόηση και η συναίνεση του γιατρού και του διατροφολόγου σας είναι πρωταρχικής σημασίας. Εκείνο που έχει τη μεγαλύτερη σημασία σε οποιαδήποτε διατροφή είναι η μακροπρόθεσμη επιτυχία της, προσφέροντας στον οργανισμό θρέψη, ισορροπία και υγεία.

Συντάκτης: Saky Koulibaly,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.