Φανταζόσαστε ότι η ευτυχία μας συνδέεται με τη διατροφή μας; Κι όμως, φαίνεται πως η συνταγή για την ευτυχία κρύβει …
Πρακτικοί τρόποι που θα σας βοηθήσουν στο δρόμο προς την υγιεινή διατροφή
Ο δρόμος προς την υγιεινή διατροφή, αν και δεν είναι δύσκολος, απαιτεί προετοιμασία και συνέπεια. Είναι λοιπόν γεγονός ότι η συνταγή της επιτυχίας δεν είναι άγνωστη, αλλά πολλοί από εμάς δυσκολευόμαστε να υιοθετήσουμε καλές συνήθειες, ειδικά αν η καθημερινότητά μας είναι ιδιαίτερα απαιτητική. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι “είμαστε ό,τι τρώμε” και με γνώμονα αυτό να αρχίσουμε να κάνουμε μικρά βήματα προς ένα πιο ισορροπημένο διατροφολόγιο.
Ποιοι είναι όμως οι πρακτικοί τρόποι που θα μας κάνουν να τρώμε καλύτερα; Σας τους αναλύουμε όλους παρακάτω. Τι λέτε, πάμε να τους δούμε;
Κάντε σωστούς συνδυασμούς
Για να είναι ολοκληρωμένο ένα πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει σωστούς συνδυασμούς που ενισχύουν τον οργανισμό με βιταμίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Μία καλή πρακτική λοιπόν είναι να αφιερώνετε κάποιες ώρες στην παρασκευή διαφορετικών τροφών. Στη συνέχεια μπορείτε να τις διατηρείτε στο ψυγείο και να κάνετε καθημερινά μοναδικούς συνδυασμούς στο πιάτο. Θυμηθείτε όμως! Κάθε μερίδα πρέπει να καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες, από πρωτεΐνη μέχρι υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.
Αν πάλι δεν έχετε διαθέσιμο χρόνο ή απλά η μαγειρική δε σας εμπνέει, δε χρειάζεται να αγχώνεστε. Στην αγορά θα βρείτε αρκετές εναλλακτικές, όπως είναι για παράδειγμα τα έτοιμα γεύματα paliria, για να έχετε πάντα τον έλεγχο του τι τρώτε.
Πιείτε νερό
Οι περισσότεροι από εμάς ήδη γνωρίζουμε ότι το μεγαλύτερο μέρος του σώματός μας είναι νερό, για αυτό και η αξία του είναι ανεκτίμητη. Είναι σημαντικό λοιπόν να λαμβάνετε την ποσότητα που χρειάζεστε ημερησίως και να μη μένετε αφυδατωμένοι. Στην περίπτωση που δεν είστε λάτρης του νερού, μπορείτε να του αλλάξετε τη γεύση με την προσθήκη φρούτων, λαχανικών ή βοτάνων.
Αν πάλι δε σας ενοχλεί η γεύση του, αλλά ξεχνάτε να καταναλώνετε το θαυματουργό αυτό ρόφημα, μία καλή ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε κάποιο app, όπως είναι το Waterminder, το οποίο θα σας υπενθυμίζει να πιείτε ακόμα ένα ποτηράκι και επιπλέον θα μπορείτε να καταγράφετε την καθημερινή σας πρόοδο στην εφαρμογή.
Πείτε ναι σε φρούτα και λαχανικά
Δε θα μπορούσε μία διατροφή να είναι ισορροπημένη, αν έλειπαν από αυτήν τα φρούτα και τα λαχανικά. Για αυτό το λόγο οι επιστήμονες συνιστούν την ημερήσια κατανάλωση 2-3 μερίδων λαχανικών και 5-7 φρούτων. Είναι απαραίτητο όμως να τονίσουμε ότι τα νούμερα αυτά δεν πρέπει να είναι απόλυτα, αλλά να εξαρτώνται από τις ανάγκες του κάθε οργανισμού.
Εφαρμόστε λοιπόν την παραπάνω πρακτική με τη μέθοδο του πιάτου και δημιουργήστε μία μικρή ρουτίνα. Πιο συγκεκριμένα, αφιερώστε το μισό του πιάτου σας σε φρούτα και λαχανικά, και στο υπόλοιπο μισό βάλτε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Να θυμάστε! Αν ακολουθείτε κάποια διατροφή για απώλεια βάρους, επιλέξτε τα φρούτα μόνο για τα ενδιάμεσα σνακ.
Δώστε προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος
Ένα ανθυγιεινά μαγειρεμένο φαγητό, εκτός από άσχημη γεύση, έχει χάσει και όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το κρέας, που όταν είναι υπερβολικά ψημένο, προς καμμένο, μπορεί να κρύβει κινδύνους υγείας. Είναι απαραίτητο λοιπόν να προσέχετε τον τρόπο που μαγειρεύετε και να καταφεύγετε σε πιο υγιεινές επιλογές.
Πείτε αντίο στο τηγάνι και προτιμήστε τον φούρνο, τη σχάρα και τον ατμό. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε υγιεινά και νόστιμα πιάτα, που θα σας χορταίνουν και θα σας χαρίζουν καλά συστατικά. Τέλος, μην ξεχνάτε να τρώτε ενσυνείδητα και μακριά από κάθε λογής οθόνης. Το φαγητό εξάλλου είναι για να το νιώθουμε με όλες μας τις αισθήσεις. Αφιερώστε λοιπόν λίγα λεπτά της ημέρας αποκλειστικά και μόνο στο γεύμα σας.
Αν φτάσατε μέχρι εδώ, είμαστε σίγουροι ότι πήρατε κάποιες πρακτικές ιδέες που θα σας οδηγήσουν στην υιοθέτηση μιας πιο υγιεινής διατροφής. Σας συμβουλεύουμε να τις εφαρμόσετε άμεσα στην καθημερινότητα και να επωφεληθείτε από την αξία ενός καλού πιάτου. Είναι η ώρα λοιπόν να φροντίσετε εσάς και τους αγαπημένους σας ουσιαστικά. Καλή σας όρεξη!
