Πώς θα χάσετε κιλά με βάση την ομάδα αίματός σας;

Συντάκτης: Ειρήνη Μαθιουδάκη, Διδάκτωρ Βιοχημείας - Συγγραφέας

Η ομάδα αίματος είναι ένα προσωπικό χαρακτηριστικό του κάθε ατόμου, το οποίο εξαρτάται από τα γονίδια τα οποία θα κληρονομήσει από τους γονείς του. Όπως ξέρουμε, οι ομάδες αίματος είναι ένας πολύ σοβαρός παράγοντας σε περιπτώσεις εγκυμοσύνης και κατά τις μεταγγίσεις αίματος.

Πέρα όμως από τη σημασία τους στα θέματα υγείας που μπορεί να προκύψουν, οι ομάδες αίματος μπορούν να επηρεάσουν και το σωματικό μας βάρος, σύμφωνα με τον Δρ. Πίτερ Ντ’ ‘Aνταμο. Η θεωρία του ερευνητή υποστηρίζει ότι μία τροφή μπορεί να μας παχύνει ή να μας αδυνατίσει, ανάλογα με την ομάδα αίματός μας και βασίζεται στην ύπαρξη των λεκτινών, ουσίες που εμφανίζουν ειδική δράση όταν έρθουν σε επαφή με το αίμα μιας συγκεκριμένης ομάδας. Όταν φάτε μια τροφή που περιέχει λεκτίνες ασύμβατες με το αντιγόνο της ομάδας αίματός σας (το οποίο είναι το Α για την ομάδα αίματος Α, το Β για την ομάδα αίματος Β και κανένα για την ομάδα αίμαστος Ο), μπορούν να επιβραδύνουν το μεταβολισμό των τροφών, με αποτέλεσμα να μην καίγονται αποτελεσματικά οι θερμίδες.

Επίσης οι λεκτίνες μπορεί να επεμβαίνουν στην πεπτική διαδικασία, να διαταράσσουν την ορμονική ισορροπία και να προκαλούν διαταραχές του θυρεοειδούς ή ποικίλα άλλα προβλήματα.

Ας δούμε λοιπόν ποιες είναι οι ιδανικές τροφές για την κάθε ομάδα αίματος, προκειμένου ο μεταβολισμός μας να λειτουργεί στο μέγιστο, και παράλληλα να μην παρουσιάζονται προβλήματα στον μεταβολισμό.

Ομάδα αίματος Ο

Τα άτομα της συγκεκριμένης κατηγορίας αίματος χαρακτηρίζονται από απουσία και του αντιγόνου Α και του αντιγόνου Β από την επιφάνεια των ερυθροκυττάρων τους. Πρόκειται για μια κοινή ομάδα στο μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού και παρουσιάζει σχετικά αργό μεταβολισμό.

Διατροφή: Οι ζωικές πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τον οργανισμό σας. Αυτό συνάγεται από το γεγονός ότι το στομάχι σας παράγει περισσότερα οξέα. Ωστόσο προτιμήστε το άπαχο, οργανικό κρέας, τα πουλερικά ή τα ψάρια. 

Οι τροφές που δεν είναι φιλικές στο μεταβολισμό σας είναι τα γαλακτοκομικά και τα σιτηρά. Επομένως, για να χάσετε βάρος, πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωσή τους, όπως επίσης και το ψωμί, το καλαμπόκι και τα όσπρια. Ο λόγος που αυτές οι τροφές σας προσθέτουν βάρος είναι η γλουτένη που υπάρχει στο φύτρο του σιταριού, η οποία επιβραδύνει το μεταβολισμό, εμποδίζοντας τις θερμίδες να μετατραπούν σε ενέργεια. Οι τροφές που συντελούν στην απώλεια βάρους είναι το κόκκινο κρέας, το κατσαρό μαρούλι, το σπανάκι και το μπρόκολο.

Ομάδα αίματος Α

Τα άτομα της συγκεκριμένης ομάδας αίματος χαρακτηρίζονται από παρουσία του αντιγόνου Α στην επιφάνεια των ερυθροκυττάρων τους. Αν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία, τότε χρειάζεστε φυτοφαγική διατροφή, και μάλιστα στην πλέον αγνή μορφή της.

Διατροφή: Το κρέας, το γάλα και τα αυγά δεν είναι η καλύτερη τροφή για εσάς γιατί, σε αντίθεση με την ομάδα 0, ο οργανισμός σας τα αποθηκεύει σε λίπος. Ωστόσο, ούτε η vegetarian διατροφή ενδείκνυται, επειδή χρειάζεστε πρωτεΐνη, την οποία μπορείτε να πάρετε από λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός. Με μέτρο πρέπει να καταναλώνετε το σιτάρι -και τα παράγωγά του-, διότι ενδέχεται να προκαλέσουν περίσσεια οξύτητα στους μυς, με αποτέλεσμα να γίνει δυσχερέστερο το έργο της καύσης των θερμίδων. Σε περίπτωση που θέλετε να χάσετε κιλά, αν έχετε συνηθίσει να τρωτε κρέας, θα χάσετε βάρος μόλις το περιορίσετε. Άλλες τροφές που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε είναι τα προϊόντα σόγιας, τα λαχανικά και ο ανανάς.


ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σχετίζεται η ομάδα αίματος με την υγεία μας;


Ομάδα αίματος Β

Τα άτομα της συγκεκριμένης ομάδας αίματος χαρακτηρίζονται από παρουσία του αντιγόνου Β στην επιφάνεια των ερυθροκυττάρων τους. Αν ανήκετε σε αυτή την ομάδα αίματος, τότε το διαιτολόγιό σας πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων, τόσο από το ζωικό, όσο και από το φυτικό βασίλειο.

Διατροφή: Οι σημαντικότεροι παράγοντες που προκαλούν αύξηση βάρους σε εσάς είναι το καλαμπόκι, οι φακές, τα φιστίκια, το σουσάμι και το κοτόπουλο, στο οποίο έχετε δυσανεξία. Παράλληλα δεν μπορείτε να χωνέψετε τη γλουτένη που υπάρχει στο φύτρο του σιταριού και στα προϊόντα ολικής αλέσεως. Σε αντίθεση με τις άλλες ομάδες αίματος, μπορείτε να καταναλώνεις με μέτρο γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία σας βοηθούν να πετύχετε μεταβολική ισορροπία, ενώ οι τροφές που σας βοηθούν να χάσετε βάρος είναι τα πράσινα λαχανικά, τα αβγά και το συκώτι.

Ομάδα αίματος ΑΒ

Τα άτομα της συγκεκριμένης ομάδας αίματος χαρακτηρίζονται από παρουσία του αντιγόνου Α και του Β στην επιφάνεια των ερυθροκυττάρων τους. Πρόκειται για μία σχετικά σπάνια ομάδα, η οποία, διατροφικά, απολαμβάνει τα πλεονεκτήματα των ομάδων Α και Β.

Διατροφή: Προτιμήστε καλύτερα την πρωτεϊνη που μεταβολίζεται εύκολα από σόγια και ψάρι, τρώτε πολλά λαχανικά και περιορίστε την πρόληψη γαλακτοκομικών και κυρίως λιπαρών κρεάτων, διότι κάνουν το στομάχι να παράγει μικρές ποσότητες γαστρικού οξέος, οι οποίες δεν επαρκούν για τη σωστή πέψη της τροφής. Για να χάσετε βάρος μοιράστε τις θερμίδες μέσα στη μέρα, τρώγοντας μικρές μερίδες πιο συχνά.

Συντάκτης: Ειρήνη Μαθιουδάκη, Διδάκτωρ Βιοχημείας - Συγγραφέας

Influence:

Η Ειρήνη Μαθιουδάκη γεννήθηκε το 1992 στο Ηράκλειο Κρήτης. Αποφοίτησε από το τμήμα Χημείας Πανεπιστημίου Κρήτης το 2014…