Η ορεινή Χαλκιδική
Η Χαλκιδική δεν αποτελεί μόνο καλοκαιρινό προορισμό. Μπορεί η ορεινή Χαλκιδική να είναι λιγότερο τουριστική αλλά είναι εξίσου πανέμορφη. Καταπράσινη με πολλά γραφικά χωριά.
Η όμορφη Γαλάτιστα
Διασχίζοντας τον επαρχιακό δρόμο από την Θεσσαλονίκη προς τον Πολύγυρο, ξεχωρίζουμε έναν μεσαιωνικό πύργο, στην πλαγιά που είναι χτισμένη η Γαλάτιστα. Η ονομασία της προέρχεται από τον πύργο, ο οποίος χτίστηκε τον 14ο-15ο αιώνα. Υπάρχουν πολλοί μύθοι για την προέλευση του ονόματος του πύργου, με επικρατέστερο, τη βυζαντινή πριγκίπισσα Γαλάτεια. Η πρώτη αναφορά στο χωριό γίνεται σε έγγραφο του Αγίου Όρους το 897. Η Γαλάτιστα συμμετείχε ενεργά και στον πόλεμο του 1821 με τίμημα την καταστροφή της από τους Τούρκους.
Αξίζει να κάνετε μια βόλτα στην κάτω πλευρά του πύργου, στα σοκάκια του χωριού με τα ανακαινισμένα παραδοσιακά σπίτια και στην όμορφη πλατεία με την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου. Δοκιμάστε τοπικό τσίπουρο, ούζο, μέλι και τα φημισμένα κρέατα.
Το βουνό Χολομώντας
Ο Χολομών ή Χολομώντας είναι το δεύτερο υψηλότερο βουνό της Χαλκιδικής με με υψόμετρο 1.165 μέτρα. Πυκνά δάση με πολλές βελανιδιές, οξιές, καστανιές και εκατομμύρια έλατα. Εκεί παράγεται το 60% των χριστουγεννιάτικων ελάτων της Ελλάδας. Στο χωριό Ταξιάρχης στα 650μ υψόμετρο βρίσκεται το μεγαλύτερο από τα δύο πανεπιστημιακά δάση που υπάρχουν στην Ελλάδα με έκταση 55.000 στρέμματα. Ο Ταξιάρχης οφείλει το όνομά του στο ναό του Αρχαγγέλου Ταξιάρχη. Επισκεφτείτε τον ναό, την πετρόκτιστη πλατεία και τα παραδοσιακά εξωκλήσια.
Η γενέτειρα του Αριστοτέλη, Στάγειρα
Τα Στάγειρα βρίσκονται στην βορειοανατολική πλευρά της Χαλκιδικής και υπήρξαν γενέτειρα του φιλοσόφου Αριστοτέλη (384 π.Χ.). Οι περισσότεροι κάτοικοι εργάζονται στα γειτονικά μεταλλεία, παράδοση από τους βυζαντινούς χρόνους!
Επισκεφτείτε το Άλσος του Αριστοτέλη, με θέα προς τον κόλπο της Ιερισσού. Εκεί σώζονται δύο οθωμανικοί πυργίσκοι, από τους οποίους ο ένας χρησίμευε ως νομισματοκοπείο. Εκτός από το άγαλμα του Σταγειρίτη φιλοσόφου έχουν εγκατασταθεί όργανα παρατήρησης φυσικών φαινομένων που αναφέρονται στα συγγράμματά του: Υδροστρόβιλος, Εκκρεμές, Οπτικοί δίσκοι, Ηλιακό ρολό, Φακός, Πεντάφωνο, Τηλεσκόπιο κα.
Η γραφική Αρναία
Η Αρναία είναι ένα από τα γραφικότερα χωριά της Βόρειας Χαλκιδικής. Έχει ανακηρυχτεί από το υπουργείο Πολιτισμού διατηρητέος οικισμός και ιστορικός τόπος και τα περισσότερα σπίτια της έχουν αναπαλαιωθεί και διατηρούν τα στοιχεία της παραδοσιακής μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής. Επισκεφτείτε το Λαογραφικό Μουσείο, το Μουσείο Υφαντικής Τέχνης, την εκκλησία του Αγίου Στεφάνου και περπατήστε στα γραφικά πέτρινα σοκάκια.
