Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού
Το κρασί είναι συνυφασμένο με την ιδιοσυγκρασία των Ελλήνων. Αν και τα πρώτα χρόνια πολλοί επιστήμονες είχαν κατηγορήσει το κρασί για πολλά προβλήματα υγείας λίγο καιρό αργότερα ανακαλύφθηκε πως το κρασί δεν επιφέρει μονάχα αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό αλλά έχει και κάποια οφέλη στην υγεία του ανθρώπου.
– Αρχικά θα πρέπει να πίνετε κόκκινο κρασί γιατί θωρακίζει το σμάλτο σας. Αυτό με την σειρά του εμποδίζει την φθορά των δοντιών και την ανάπτυξη των βακτηρίων. Οι πολυφαινόλες, που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί, μπορεί να μειώσουν την φλεγμονή των ούλων και την πρόληψη των ασθενειών τους.
– Όταν έχετε αγρυπνίες λόγω θεμάτων και απαιτήσεων στον εργασιακό σας χώρο τότε παραλείψτε το γάλα και επιλέξτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί για να ξαναβρείτε τον ύπνο σας. Το κόκκινο κρασί περιέχει μελατονίνη, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε ήρεμα και χαλαρά. Θυμηθείτε, μόνο μία φορά που θα συμβεί αυτό θα πρέπει να καταναλώσετε κρασί και όχι κάθε φορά που έχετε αϋπνίες. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να συμβουλευτείτε κάποιον γιατρό.
– Η ρεσβερατρόλη είναι ένα μία από τις πιο ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν κάποιον να μειώσει το κορεσμένο λίπος που είναι συσσωρευμένο στις αρτηρίες. Το κόκκινο κρασί περιέχει επίσης φλαβονοειδή και σαπωνίνες που σας προστατεύουν από καρδιοαγγειακές παθήσεις. Αυτό φυσικά δεν σημαίνει πως πρέπει να ξεφύγετε στην κατανάλωσή του. Το κόκκινο κρασί όταν πίνετε με μέτρο, λειτουργεί καλύτερα και αυξάνει την “καλή χοληστερόλη” σας.
– Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα είναι όταν είστε κρυωμένοι και δεν μπορείτε να ανασάνετε από την μύτη. Αν πιείτε κόκκινο κρασί τακτικά, δεν θα έπρεπε να αντιμετωπίζετε αυτό το πρόβλημα. Μία έκθεση στο American Journal of Epidemiology ισχυρίζεται πως εκείνοι που έπιναν κόκκινο κρασί είχαν 44% λιγότερα κρυολογήματα από αυτούς που δεν έπιναν.
– Το κόκκινο κρασί περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Μπορούν να επιβραδύνουν την γήρανση καθώς και να σας βοηθήσουν ν να μειώσετε τις ρυτίδες σας. Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 καθώς και να κρατήσει τα κόκαλά σας ισχυρά.
– Η κατανάλωση του κόκκινου κρασιού μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες. Περιέχει ακόμα quercetin, η οποία προλαμβάνει τον καρκίνο του πνεύμονα. Εκτός από αυτό, η ρεσβερατρόλη μπορεί να αποτρέψει και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.
– Oι επιστήμονες πιστεύουν ότι το κόκκινο κρασί μπορεί να επιμηκύνει την διάρκεια ζωής σε κάποιο βαθμό. Σας προστατεύει επίσης από την νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοια.
Εκτός από κόκκινο κρασί μπορείτε να πιείτε και ροζέ. Θα πρέπει όμως να μην το παρακάνετε με την κατανάλωση. 150ml κόκκινο κρασί είναι μία ιδανική ποσότητα η οποία θα πρέπει να καταναλώνεται από υγιείς ανθρώπους. Εάν πάσχετε από οποιαδήποτε ασθένεια θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε την κατανάλωση.
Τώρα λοιπόν που πολλά από τα θετικά του κόκκινου κρασιού έχουν αποκαλυφθεί μην αισθάνεστε ένοχοι την επόμενοι φορά που θα παραγγείλετε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί.
