Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, το αβοκάντο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο κρέατος σε σάντουιτς και σαλάτες. Αν και είναι ένα …
Λόγοι για να λατρέψετε το αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι μία τροφή που απέκτησε ζήτηση στο ελληνικό κοινό μόλις λίγα χρόνια πριν, καθώς πρόκειται για έναν καρπό που φυσιολογικά ευδοκιμεί σε χώρες με τροπικό κλίμα. Καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να το εντάξουν στην καθημερινή τους διατροφή εξαιτίας των πολλαπλών οφελών για την υγεία μας, άλλοι τόσοι δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμη, καθώς πιστεύουν ότι είναι αρκετά παχυντικό, λόγω του αυξημένου λιπαρού χαρακτήρα του. Τι ισχύει όμως στην πραγματικότητα για το αβοκάντο; Αναμφισβήτητα είναι μία πολύτιμη τροφή που χρειάζεται να την εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας. Ας δούμε μαζί τους λόγους που το κατατάσουν στην κατηγορία των τόσο σημαντικών καρπών.
Βοηθάει στην καλή λειτουργία της καρδιάς
Το αβοκάντο είναι γεμάτο μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το αβοκάντο μειώνει τις πιθανότητες διαβήτη, καρδιακής προσβολής και άλλων παθήσεων.
Πλούσιο σε βιταμίνες
Ο καρπός του αβοκάντου είναι γεμάτος πάνω από 15 βιταμίνες. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει βιταμίνη K, C, B, E και είναι καλή πηγή βιταμίνης Β5. Περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου, ακόμη περισσότερη και από την μπανάνα. Έτσι, μειώνει και την αρτηριακή πίεση και βοηθά στην καλή λειτουργία του οργανισμού.
Βοηθά στην μείωση του λίπους
Γίνεται ένα τρόφιμο πλούσιο σε λιπαρά να μας βοηθάει να χάσουμε λίπος; Και όμως γίνεται, αφού είναι από τα φρούτα που μας κάνουν να νιώθουμε γρήγορα κορεσμό. Ακόμα, περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Περίπου 100 γραμμάρια περιέχουν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι, λοιπόν,είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος αλλά και για όσους αθλούνται.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Το αβοκάντο περιέχει λυκοπένιο και β-καροτένιο τα οποία προστατεύουν την υγεία από τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης, αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Βοηθάει το δέρμα και τα μαλλιά
Τα αμινοξέα και οι βιταμίνες E και C σε συνδυασμό με τα έλαια που περιέχει, βοηθούν στην επανόρθωση των μαλλιών αλλά και στην ενυδάτωση της επιδερμίδας. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό καλλυντικό, είτε εφαρμοστεί εξωτερικά είτε καταναλωθεί σαν τρόφιμο.
