Η μεταβολομική ανάλυση και η συνεισφορά της στην επιστήμη και στην ποιότητα της υγείας μας.

Συντάκτης: Ελένη Δερμιτζάκη, Χημικός, MSc

 Ο μεταβολισμός αποτελεί το σύνολο των χημικών εκείνων διεργασιών που οδηγούν στη μετατροπή των θρεπτικών συστατικών σε ενέργεια και σε σύνθετες χημικές ουσίες.

h_metavolomiki_analysh_kai_h_syneisfora_ths_stin_poiotita_tis_ygeias_mas

Τι είναι η μεταβολομική ανάλυση όμως που ακούμε τα τελευταία χρόνια και πώς εφαρμόζεται;

Η μεταβολική ιατρική είναι το κομμάτι της ιατρικής που βασίζεται στην εφαρμογή της επιστήμης της μεταβολομικής.

Ουσιατικά, στο ανθρώπινο σώμα συμβαίνουν, σε μια συνέχεια σε μια αλληλουχία, 5000 χημικές αντιδράσεις, το αποτέλεσμα των οποίων είναι ο σταδιακός σχηματισμός μορίων που ονομάζονται μεταβολίτες.

Στη μεταβολομική ανάλυση μετρώντας τους μεταβολίτες μπορούμε να καταλάβουμε αν σε κάποιο σημείο του μεταβολισμού μια χημική αντίδραση δεν διεκπεραιώνεται σωστά.

Όλοι αυτοί οι μεταβολίτες ταυτοποιούνται και ποσοτικοποιούνται σε ένα δείγμα βιολογικού υλικού (αίμα, ούρα).

Σε τι βοηθάει η εφαρμογή του συγκεκριμένου επιστημονικού πεδίου;

Η βασική ιδέα έγκειται στο γεγονός ότι ένα πολύπλοκο σύστημα, όπως ο ανθρώπινος οργανισμός, είναι πιο κατανοητό αν θεωρηθεί ως ενιαίο σύνολο που είναι γενετικά προγραμματισμένο να είναι υγιές και όχι ως μια συλλογή ξεχωριστών και ανεξάρτητων οργάνων. 

Έτσι μέσω της μεταβολομικής ιατρικής εντοπίζονται οι παράγοντες κινδύνου για την έναρξη μιας ασθένειας ή η πραγματική αιτία που προκαλεί ένα πρόβλημα υγείας και δεν προάγεται μόνο η διαχείριση των συμπτωμάτων.

Πρόκειται για εξατομικευμένη ιατρική. Τι σημαίνει αυτό;

Αξιολογείται η κατάσταση της υγείας κάποιου, εντοπίζεται πιθανό χρόνιο νόσημα και με αυτόν τον τρόπο εφαρμόζεται η κατάλληλη θεραπευτική προσέγγιση για τον συγκεκριμένο οργανισμό, η οποία βασίζεται στη διατροφή και σε φυσικά συμπληρώματα διατροφής.

h_metavolomiki_analysh_kai_h_syneisfora_ths_stin_poiotita_tis_ygeias_mas

Τι ανιχνεύει αυτή η μέθοδος ανάλυσης;

Συνεπώς, εξετάζονται:

  1. ο μεταβολισμός των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών
  2. οι ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία
  3. η ικανότητα του οργανισμού να παράγει ενέργεια
  4. η λειτουργία του νευρικού συστήματος
  5. η τοξική επιβάρυνση του οργανισμού 
  6. η αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού
  7. το εντερικό μικροβίωμα 
  8. οι πιθανές φλεγμονές

Σε ποιες περιπτώσεις εφαρμόζεται η μεταβολομική ιατρική;

  • Αυτοάνοσα νοσήματα
  • Χρόνια Νοσήματα
  • Ενδοκρινολογικές διαταραχές
  • Διαβήτη
  • Καρδιολογικά προβλήματα
  • Νευρολογικά
  • Νοσήματα του γαστρεντερικού
  • Παχυσαρκία
  • Πρόληψη-αντιγήρανση

Ποιοι οι δείκτες που εστιάζουν στην απόκλιση του οργανισμού από τη φυσιολογική λειτουργία του;

  • η κατάσταση της εντερικής χλωρίδας
  • οι εξατομικευμένες ελλείψεις και ο μεταβολισμός των θρεπτικών στοιχείων και ιχνοστοιχείων του κυττάρου
  • η τοξική επιβάρυνση του οργανισμού
  • η αντιοξειδωτική ικανότητά του
  • οι υπάρχουσες φλεγμονές
  • τα βαθύτερα αίτια των χρόνιων και αυτοάνοσων νοσημάτων
  • η ικανότητα του οργανισμού να παράγει ενέργεια
  • η ενδοκρινολογική κατάσταση του οργανισμού και οι μηχανισμοί παραγωγής ορμονών
  • η λειτουργία του νευρικού συστήματος

Συντάκτης: Ελένη Δερμιτζάκη, Χημικός, MSc

Influence:

Είμαι η Ελένη και έχω γεννηθεί στο Ηράκλειο Κρήτης. Έχω σπουδάσει Χημεία στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων…