Η απίστευτη ιστορία του Jack Daniel`s

Επειδή ο χειμώνας καλά κρατάει και ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά ποτά τον χειμώνα είναι το ουίσκι θα κάνουμε σε αυτό το άρθρο μια ανασκόπηση σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ουίσκι στον κόσμο που είναι το Jack Daniel`s, με το τετράγωνο μαύρο μπουκάλι να είναι ένα από αντικείμενα του προηγούμενα αιώνα που ξέρουν σε κάθε γωνιά του πλανήτη.

Η Ιστορία του Jack Daniel

Ο Τζακ Ντάνιελ, ιδρυτής της εταιρείας Jack Daniel’s Tennessee Whiskey είχε ρίζες από την Σκωτία-Ουαλία. Ο παππούς του, Joseph “Job” Daniel, γεννήθηκε στην Ουαλία, ενώ η γιαγιά του, η Elizabeth Calaway, γεννήθηκε στη Σκωτία. Οι παππούδες του μετανάστευσαν στις Ηνωμένες Πολιτείες στα τέλη του 18ου αιώνα.

Ο Τζακ Ντάνιελ, ήταν ο μικρότερος γιος της οικογένειας που έμεινε πίσω, καθώς όλα του τα αδέλφια πολεμούσαν στο μέτωπο.

Ο πατέρας του ήταν βαριά άρρωστος και ο μόνος που μπορούσε να φέρει λεφτά στο σπίτι ήταν πλέον αυτός. Ξεκίνησε να βοηθάει τον παπά της ενορίας που έφτιαχνε παράνομα ουίσκι στο πίσω μέρος της εκκλησίας και έμαθε την τέχνη αλλά και τις προτιμήσεις των πελατών.

Εκεί κατάλαβε τι θα πει μάρκετινγκ, αφού και μόνο ένα μαύρο μπουκάλι ήταν ικανό να πείσει τους πελάτες να το πληρώσουν παραπάνω, ακόμα και αν είχε ακριβώς το ίδιο περιεχόμενο.

Η δημιουργία του Jack Daniel`s

Το 1884 και σε ηλικία 19 ετών αγοράζει ένα αποστακτήριο και ξεκινάει την δική του παραγωγή ουίσκι. Κατοχύρωσε το όνομα και μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα μηνών, ήταν δεύτερος σε πωλήσεις σε όλη την πολιτεία.

Ήταν τόσο προσεκτικός που ήταν από τους πρώτους που τύπωσε λογότυπο πάνω σε μπουκάλι. Για την προώθησή του χρησιμοποίησε όλη την οικογένεια φτιάχνοντας μπάντα που έπαιζε μουσική σε μπαρ της εποχής, και αντί για αμοιβή απλά υπέγραφε με τον ιδιοκτήτη να αγοράσει το ουίσκι του και να το προτείνει στους πελάτες.

Σε λίγα χρόνια ήταν από τους πλουσιότερους αμερικανούς πολίτες. Δεν έκανε οικογένεια, αφού ήταν λάτρης του ωραίου φύλου και δεν ήθελε να δεσμευτεί. Όμως η υπερβολική ενασχόληση με την εταιρεία του τον είχε κάνει νευρικό. Πολλοί μπορούν περιγράψουν επικούς καυγάδες μαζί του για ασήμαντο λόγο.

Ο Ντανιέλ πέθανε από δηλητηρίαση του αίματος στο Λίντμπουργκ στις 9 Οκτωβρίου 1911. Μια συχνά αναφερόμενη ιστορία είναι ότι η λοίμωξη ξεκίνησε σε ένα από τα δάχτυλά του, τα οποία ο Ντανιέλ τραυμάτισε ένα πρωί στη δουλειά, κτυπώντας το χρηματοκιβώτιό του με θυμό, όταν δεν μπορούσε να το ανοίξει (λέγεται ότι είχε πάντα προβλήματα να θυμάται τον συνδυασμό).

Η εταιρία μετά τον Jack Daniel

Το 1907, λόγω προβλημάτων υγείας, ο Jack Daniel έδωσε το αποστακτήριο σε δύο από τους ανιψιούς του. Ο Motlow σύντομα εξαγόρασε το μερίδιο του άλλου ανηψιού. Δούλεψε το αποστακτήριο για περίπου 40 χρόνια. Μετά τον θάνατό του το αποστακτήριο το εξαγόρασε η εταιρία Brown–Forman και το έχει μέχρι σήμερα.

Από κάθε ιστορία πάντα υπάρχει ένα δίδαγμα που πρέπει να πάρουμε. Μέσα σε αυτή την ιστορία καταλαβαίνουμε ότι ο Jack Daniel ήταν δημιουργικός και πρωτοπόρος για την εποχή του και αυτό είναι που τον έκανε πετυχημένο. Ακόμη ήξερε το προϊόν που παρήγαγε, με αποτέλεσμα να το κάνει όσο καλύτερο γινόταν. Έτσι ακόμα και μετά το θάνατό του κατάφερε το προϊόν που δημιούργησε να μείνει στην αγορά και να είναι ακόμα και σήμερα σε όλους μας γνωστό.

Συντάκτης: Διονύσης Τσιριγώτης,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.