Γρήγορες συνταγές για φοιτητές

Όλοι έχουμε περάσει στη ζωή μας από το στάδιο κατά το οποίο κοιτούσαμε πανικόβλητοι τη συνταγή για ψητό κοτόπουλο μπροστά μας, ρωτώντας ταυτόχρονα στο τηλέφωνο τη μητέρα μας τί σημαίνει «αντιστάσεις στο φούρνο». Η πλειοψηφία των φοιτητών δεν έχει ασχοληθεί ποτέ σοβαρά με την κουζίνα, για αυτό και τα τάπερ ή τα ντελίβερι έχουν την τιμητική τους στα φοιτητικά σπίτια. Σε περίπτωση όμως που κάποιος θα ήθελε να πειραματιστεί, εδώ είναι κάποιες απλές συνταγές που θα σε κάνουν να φαίνεσαι ειδήμων στα μάτια των φίλων σου!

1. Το κλασσικό Club Sandwich

Δεν υπάρχει κάτι το δύσκολο στη συγκεκριμένη συνταγή, ενώ ταυτόχρονα σε χορταίνει και σε κρατάει για τη μέρα. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:
-Ψωμί τοστ
-Ντομάτα
-Γαλοπούλα
-Τυρί
-Μαγιονέζα
-Μαρούλι

Η ιδιαιτερότητα που ξεχωρίζει το συγκεκριμένο σάντουιτς από τα υπόλοιπα είναι ότι έχει τρεις φέτες ψωμί. Αφού ψήσουμε για λίγα λεπτά το ψωμί στην τοστιέρα, απλώνουμε στην πρώτη φέτα μαγιονέζα, βάζουμε λίγο από όλα τα υλικά μας και καλύπτουμε με τη δεύτερη φέτα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και κλείνουμε από πάνω με την τρίτη φέτα ψωμί, την οποία επίσης έχουμε αλείψει με μαγιονέζα. Τοποθετούμε από μια οδοντογλυφίδα στις δυο γωνίες του σάντουιτς και κόβουμε στη μέση. Κι αυτό ήταν όλο! Εάν δεν θες να ρισκάρεις να τηγανίσεις πατάτες για να συνοδέψεις το club sandwich, μπορείς να επιλέξεις λίγη πράσινη σαλάτα· είναι και πιο υγιεινή και ταιριάζει με το ρεύμα της εποχής για ένα πιο healthy lifestyle.

2. Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Γρήγορο όταν πεινάς και βιάζεσαι, σου δίνει ενέργεια και το έφτιαξες μόνος σου. Το συγκεκριμένο σνακ έκανε θραύση στα φοιτητικά σαλόνια και στις εξεταστικές στη βιβλιοθήκη, πραγματικά.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:
-3 κουταλιές της σούπας (κ.σ) μέλι
-2 κ.σ φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
-1 κούπα δημητριακά
-1 φλιτζάνι βρώμη
-100 γραμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα
-Σταφίδες ή cranberries (προαιρετικά)
-Ένα ταψί και αντικολλητικό χαρτί για το τέλος

Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι, το ταχίνι/φυστικοβούτυρο, τα δημητριακά, τη βρώμη και τις σταφίδες/cranberries μέχρι να γίνουν όλα ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αφού έχουμε απλώσει στο ταψί μας το αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε μέσα το μίγμα και του απλώνουμε με ένα κουτάλι για να καθίσει ομοιόμορφα και όσο γίνεται πιο «ίσια». Ρίχνουμε από πάνω την ψιλοκομμένη σοκολάτα και βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για μισή ώρα. Κατόπιν, κόβουμε την πλάκα που έχει δημιουργηθεί σε μακρόστενες μπάρες και τις διατηρούμε σε ένα αεροστεγές κουτί.

3. Γρήγορη ατομική pizza

Άλλη μια εύκολη και γρήγορη συνταγή. Θα χρειαστείς:
-Αραβικές πίτες
-Κέτσαπ
-Γαλοπούλα
-Τυρί
-Ντομάτα
-Ελιές κομμένες
-Ένα ταψί και αντικολλητικό χαρτί

Αλείφουμε τις αραβικές πίτες με κέτσαπ από τη μία πλευρά, κι από πάνω βάζουμε από μία φέτα γαλοπούλα και τυρί, λίγη κομμένη ντομάτα και ελιές. Κατόπιν, τις τοποθετούμε στο ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει το αντικολλητικό χαρτί και τις βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν. Οι ατομικές πίτσες είναι έτοιμες για μια βραδιά με την παρέα σου.

Καλή όρεξη!

Συντάκτης: Βαρβάρα Παραστατίδου,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.