Εστιατόρια προσφέρουν φαγητό σε απόρους
Το “Μπορούμε” (www.boroume.gr) είναι μια πρωτοβουλία εθελοντών και εταιριών εστίασης για την προσφορά περισσευούμενου φαγητού σε όσους το έχουν ανάγκη. Ξεκίνησε τον Μάιο του 2011 και ο αριθμός των ενδιαφερόμενων αυξάνεται καθημερινά. Ίσως είναι και η μοναδική πρωτοβουλία στη χώρα μας, όσον αναφορά στην ενημέρωση και δράση για την βοήθεια των απόρων και υποσιτισμένων.
Η κεντρική ιδέα πίσω από αυτή την πρωτοβουλία είναι όχι μόνο η σίτιση απόρων αλλά και η ενημέρωση του κοινού για την πραγματική κατάσταση της χώρας μας σε αυτόν τον τομέα.. “Το site το ξεκίνησα πριν από μερικούς μήνες και συγκεκριμένα το Μάιο, μέσα από την ενασχόληση μου με το μη κερδοσκοπικό ίδρυμα της Τράπεζας Τροφίμων όπου ήμουν εθελόντρια” δήλωσε στο flowmagazine.gr η ιδρύτρια του site Ξένια Παπασταύρου.
Σύμφωνα με τον μετρητή της ιστοσελίδας η πρωτοβουλία του “Μπορούμε” βοηθάει στη σίτιση 27,250 ανθρώπων την εβδομάδα με την συνεισφορά και άλλων οργανισμών. Το πρόγραμμα έχει αρχίσει να λειτουργεί από το Μάιο και σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα κατάφερε να αναγνωριστεί από τον κόσμο και να κινητοποιήσει ακόμα περισσότερους.
Όπως ανέφερε η κα. Παπασταύρου, ο αριθμός αυτών που έχουν δηλώσει ενδιαφέρον, εθελοντές αλλά και εταιρείες, να βοηθήσουν την πρωτοβουλία μέσω της ιστοσελίδας είναι μεγάλος και αυξάνεται καθημερινά.“Ο ρυθμός με τον οποίο αυξάνεται ο αριθμός των εθελοντών και αυτών που θέλουν να βοηθήσουν την ιστοσελίδα είναι πολύ συγκινητικός. Από την άλλη υπάρχει επίσης και μεγάλο ενδιαφέρον από όλη την Ελλάδα. Πιο 
συγκεκριμένα έχουν επικοινωνήσει μαζί μου άνθρωποι που λένε ότι θα θέλανε να κάνουν κάτι αντίστοιχο στην δικιά τους πόλη” δήλωσε η κα. Παπασταύρου.
Μιλώντας για τους στόχους της πρωτοβουλίας η κα. Παπασταύρου μας ενημερώνει πως: “Ένας στόχος μας είναι να φέρουμε σε επαφή τις εταιρείες που έχουν τρόφιμα που περισσεύουνε, με αυτούς που τα έχουν ανάγκη. Αυτό τον συντονισμό κάνει το site.” Πρόσθεσε πως η ιστοσελίδα έχει επίσης ως στόχους να “μειωθεί η σπατάλη και να φτάνουν τα τρόφιμα γρήγορα σε αυτούς που τα έχουν ανάγκη” αλλά και “να υπάρχει ένα site που να προβάλει ενέργειες που αφορούν τον περιορισμό της σπατάλη του φαγητού.”
Περισσότερες πληροφορίες για την πρωτοβουλία του “Mπορούμε” έχει τη δυνατότητα να βρει κανείς στην ιστοσελίδα www.boroume.gr ή να επικοινωνήσει με την ιδρύτρια, κα. Παπασταύρου στο 697-33-83-834
