Ένα σύνηθες λάθος που κάνουμε με τη διατροφή μας την περίοδο των Χριστουγέννων!
Καθώς πλησιάζουν οι ημέρες των Χριστουγέννων υπάρχει μία αναστάτωση. Προετοιμασία για το γιορτινό τραπέζι, για την λίστα των καλεσμένων, για την ενδυμασίας μας. Υποβάλουμε τον εαυτό μας σε ένα στρες, τόσο ψυχικό όσο και σωματικό, καθώς μία «μίνι δίαιτα» φαντάζει στο μυαλό όλων απαραίτητη. Στερούμε από τον εαυτό μας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, κάνοντας δίαιτες εξαντλητικές που μας υπόσχονται άμεσα αποτελέσματα, έτσι ώστε να χωρέσουμε στη γιορτινή ενδυμασία μας, να αποφύγουμε το επικριτικό βλέμμα των φίλων μας στο γιορτινό τραπέζι και την «κοφτερή» γλώσσα των συγγενών μας για την εμφάνισή μας.
Και το αποτέλεσμα όλων αυτών; Τις μέρες των γιορτών πέφτουμε με τα μούτρα στο φαγητό, στα πλούσια εδέσματα και στα γλυκά που στολίζονται επάνω στο τραπέζι επιδεικτικά. Επιβαρύνουμε τον εαυτό μας με πολλές θερμίδες, που κατά το πλείστον προέρχονται από ζάχαρη και λίπη και ο οργανισμός αξιοποιώντας μόνο όσα του είναι απαραίτητα, τα υπόλοιπα τα μετατρέπει σε λίπος. Κι αν αναλογιστούμε τι απέγιναν τα κιλά που (ίσως) καταφέραμε να χάσουμε αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα; Όχι μόνο επανήλθαν αλλά βλέπουμε τη ζυγαριά μας να ανεβαίνει προς τα επάνω… Κι όλο αυτό γιατί η απώλεια κιλών που ίσως καταφέραμε οφείλεται σε απώλεια υγρών, που επαναπροσλαμβάνονται μόλις ξεκινήσουμε να τρώμε και πάλι φυσιολογικά και στη συγκεκριμένη περίπτωση υπερβολικά!
Η απώλεια των κιλών λοιπόν και η διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους δεν είναι θέμα λίγων ημερών. Ένας υγιεινός τρόπος διατροφής πρέπει να αποτελεί συνήθεια και όχι μια σύντομη επιλογή. Συγκεκριμένα…
-
Κάνουμε 5-6 γεύματα την ημέρα που να απέχουν λιγότερο από 3 ώρες. - Επιλέγουμε μη επεξεργασμένα τρόφιμα και προϊόντα ολικής άλεσης (παρέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων).
- Τα κύρια γεύματά μας (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) πρέπει να αποτελούνται από πρωτεϊνούχα τρόφιμα (κρέας, γαλακτοκομικά, αυγό), αμυλούχα (μακαρόνια, ρύζι κτλ.) και λαχανικά (ή φρούτο) ώστε να φτάσει στον εγκέφαλο το σήμα του κορεσμού.
- Τα σνακ μας ενδιάμεσα πρέπει να αποτελούνται από φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) και κάποιο προϊόν ολικής άλεσης ή ξηρούς καρπούς ώστε να διατηρούμε τα επίπεδα της γλυκόζης σε φυσιολογικά επίπεδα.
- Τρώμε το φαγητό μας αργά, μασώντας καλά την τροφή καθώς χρειάζεται διάστημα 20 λεπτών για να πάει το σήμα του κορεσμού στον εγκέφαλο.
- Πίνουμε αρκετό νερό, τουλάχιστον 1,5 λίτρο την ημέρα.
- Ασκούμαστε τακτικά, τουλάχιστον 40 λεπτά 3 φορές την εβδομάδα.
Και όσο για τις ημέρες των γιορτών αν ακολουθήσετε όλα τα παραπάνω απλά μένει πως θα διαχειριστείτε το γιορτινό τραπέζι.
Παίρνουμε λοιπόν, το πιάτο μας και το χωρίζουμε στα δύο. Στο μισό βάζουμε σαλάτα και το άλλο μισό το χωρίζουμε και πάλι στα δυο τοποθετώντας από τη μία πλευρά πρωτεϊνούχες τροφές και από την άλλη αμυλούχες και έτοιμο το γεύμα μας!
Και με το ποτό ας μην το παρακάνουμε, δύο ποτηράκια την ημέρα για έναν ενήλικα άνδρα και ένα για μία γυναίκα είναι υπέρ αρκετά.
Όσον αφορά τώρα τα γλυκά επιλέξτε να τα καταναλώσετε αφού έχετε ήδη καταναλώσει το προκαθορισμένο γεύμα σας, π.χ. απογευματινό σνακ ώστε να έχετε προσλάβει τουλάχιστον τα απαραίτητα για τον οργανισμό συστατικά.
Αν ακολουθήσετε όλα τα παραπάνω η διατροφή σας τα Χριστούγεννα θα είναι απλά παιχνιδάκι!
Για περισσότερες συμβουλές μπορείτε να επικοινωνήσετε με την κα Τρυγώνη στο facebook.
