Δίαιτα: 10 τρικ που “καίνε” λίπος και θερμίδες
Δίαιτα, μια λέξη που φέρνει πονοκέφαλο στους περισσότερους… και «κλείνει» την πόρτα στα γλυκά, το fast food και όλες τις γευστικές παχυντικές απολαύσεις! Ωστόσο, υπάρχουν μερικά τρικ που έχουν την ικανότητα να «καίνε» λίπος στην κοιλιά και θερμίδες χωρίς ιδιαίτερο, βοηθώντας στην πράξη όσους παλεύουν να χάσουν τα περιττά κιλά. Έρευνες και επιστήμονες από το εξωτερικό παρουσιάζουν τα 10 πιο ισχυρά tips που λειτουργούν υπέρ της δίαιτας μέσα στο 24ωρο…
– Γεμίστε ένα ποτήρι με νερό και παγάκια: Το παγωμένο νερό αυξάνει το μεταβολισμό και οδηγεί προς την καύση περισσότερων θερμίδων, αφού αναγκάζει το σώμα να «δουλέψει» παραπάνω για να ισορροπήσει τη θερμοκρασία του. Τουλάχιστον αυτό συστήνει ο προπονητής David Kirsch, ο οποίος ισχυρίζεται ότι ένα ποτήρι γεμάτο παγάκια και νερό θα κάψει το λίπος και θα σας βοηθήσει να καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες, επειδή «γεμίζει» το στομάχι. Παράλληλα, εάν έχετε μαγειρέψει μια λιπαρή σούπα ή σάλτσα, ρίξετε μέσα ένα παγάκι. Αυτό θα προσελκύσει το λίπος και έτσι θα μπορέσετε να το απομακρύνετε με ένα κουτάλι.
– Γευματίστε σε μικρά κόκκινα πιάτα: Μια περσινή μελέτη από την Ιταλία επικεντρώθηκε πάνω σε 130 εθελοντές και διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν σε κόκκινα πιάτα έτρωγαν λιγότερη ποσότητα φαγητού, ίσως επειδή η κόκκινη απόχρωση σηματοδοτεί τον κίνδυνο. Αντίθετα αποτελέσματα βρέθηκαν σε όσους έλεγαν «ναι» στα μπλε ή άσπρα πιάτα. Πάντως, όπως και να έχει, τοποθετήστε το φαγητό σε μικρότερα πιάτα για να μετριάσετε την άσκοπη κατανάλωση και να χαρίσετε στον εαυτό σας τη ψευδαίσθηση… ότι έχετε αρκετό φαγητό μπροστά σας!
– «Σβήστε» τη γεύση σας με μια ταινία Listerine: Σύμφωνα με τον δρ. Stephen Gullo της Νέας Υόρκης, εάν σας έχει πιάσει μια μικρή λιγούρα, αλλά δεν πεινάτε πραγματικά, τότε δοκιμάστε να γευτείτε μια ταινία Listerine. Αυτή πέρα από γεύση, προσφέρει και μια ιδιαίτερη μυρωδιά που «χτυπά» τον πειρασμό της στιγμής. Έτσι, τουλάχιστον θα μείνετε μακριά από το ψυγείο για λίγη ώρα.
– Κάντε αυστηρή δίαιτα μόνο 2 φορές την εβδομάδα: Μια Αγγλική μελέτη διαπίστωσε ότι όσες γυναίκες κάνουν αυστηρή δίαιτα (650 θερμίδες ή 50 γρ. υδατάνθρακες και απεριόριστη πρωτεΐνη) δυο φορές την εβδομάδα και τις υπόλοιπες καταναλώνουν μέχρι 2.000 θερμίδες… χάνουν περισσότερα κιλά! Με άλλα λόγια, βλέπουν πιο εμφανή αποτελέσματα από όσες τρώνε 1.500 θερμίδες ημερησίως.
– Ενσωματώστε τα λαχανικά… στο ένα τέταρτο του πιάτου σας: Έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Pennsylvania ανακάλυψε ότι όσοι συμμετέχοντες προτίμησαν πιάτα, που κατά 25% περιείχαν πράσινα λαχανικά, κατανάλωναν 350 θερμίδες λιγότερες καθημερινά σε σχέση με όσους έτρωγαν φαγητά με κρέας ή κοτόπουλο. Η διατροφολόγος Lauren Slayton από τη Νέα Υόρκη συμβουλεύει τους πελάτες της να φτιάχνουν σαλάτες με πράσινα φυλλώδη λαχανικά και να τις ταιριάζουν με αβοκάντο, άπαχο τυρί και ξηρούς καρπούς.
– Προχωρήστε σε μια δίαιτα με θαλασσινά, αυγά και γιαούρτι: Πρόκειται για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά επίπεδα υδατανθράκων. Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους ερευνητές στο Louisiana State University, το πρωινό που διαθέτει αυγά, βοηθά στο να χάσετε κιλά και να καταπολεμήσετε την πείνα μέσα στο 24ωρο. Ταυτόχρονα, στις σαλάτες, προτιμήστε το ξύδι, διότι επιβραδύνει την ταχύτητα με την οποία «αδειάζει» το στομάχι και μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης και την αποθήκευση του λίπους.
– Μασήστε το φαγητό λίγο περισσότερο: Όπως εξηγεί η Darya Rose, συγγραφέας του Foodist, οι μελέτες έχουν δείξει ότι όταν οι άνθρωποι επιβραδύνουν τους ρυθμούς τους κατά τη διάρκεια του γεύματος και μασούν καλύτερα… τρώνε λιγότερο! Αυτό συμβαίνει γιατί χαρίζουν το χρόνο που χρειάζεται ο εγκέφαλος για να στείλει το μήνυμα κορεσμού στο σώμα. «Ακουμπώντας το πιρούνι στο πιάτο ή μετρώντας μέχρι το 10 μέχρι να ξαναβάλετε μια μπουκιά στο στόμα σας… θα βάλετε φρένο στην ταχύτητα του πιρουνιού. Έτσι, θα παραμείνετε χορτάτοι ακόμα και 60 λεπτά μετά το φαγητό», εξηγεί ο David Sarwer, διευθυντής του Albert J. Stunkard Weight Management στη Φιλαδέλφεια.
– Δώστε έμφαση στις ασκήσεις cardio για 45 λεπτά: Οι καρδιοναπνευστικές ασκήσεις, δηλαδή το τρέξιμο πάνω στο διάδρομο και το πετάλι πάνω στο στατικό ποδήλατο του γυμναστηρίου, για 45 λεπτά ενισχύουν το μεταβολισμό σας. Μελέτη στο Medicine & Science in Sports & Exercise έφερε στο φως ότι η έντονη αερόβια γυμναστική αυξάνει το μεταβολισμό και καίει περισσότερες θερμίδες… ακόμα και μετά την προπόνηση.
– Κάντε τα blueberries και τις φυτικές ίνες… το αγαπημένο πρωινό σας: Τα μούρα δεν είναι μόνο αντιοξειδωτικά, αλλά παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση του λίπους της κοιλιάς, ειδικά όταν εμπεριέχονται μέσα σε ένα υγιεινό πρωινό. Γενικά, βεβαιωθείτε ότι το πρωινό σας περιλαμβάνει τουλάχιστον 8 γρ. φυτικών ινών και αρκετά δημητριακά ολικής αλέσεως.
– Κοιμηθείτε οκτώ ώρες και μειώστε τον πειρασμό για παχυντικές τροφές: Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σικάγο διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που κοιμούνται μόνο τέσσερις ώρες κάθε βράδυ έχουν περισσότερες πιθανότητες να ποθήσουν κάτι γλυκό και αλμυρό με υψηλή θερμιδική αξία. Το αντίθετο, βέβαια, αποδείχθηκε για όσους κοιμούνται περίπου 10 ώρες κάθε βράδυ.
