Οι καλύτερες τροφές για να αποκτήσουν τα παιδιά δυνατό εγκέφαλο
Η παιδική ηλικία είναι μία πολύ ευαίσθητη περίοδος στη ζωή ενός ανθρώπου. Μέσα στα χρόνια αυτά ξεκινά η ανάπτυξη του εγκεφάλου καθώς αρχίζουν να διαμορφώνονται και οι προτιμήσεις του ατόμου σε διάφορες πτυχές της καθημερινής ζωής, όπως είναι η διατροφή. Αν λοιπόν είστε γονείς, φροντίστε να αξιοποιήσετε αυτή την ιδιότητα, μαθαίνοντας στα παιδιά σας να «αγαπάνε» υποσυνείδητα θρεπτικές τροφές και όχι να εθίζονται από μικρά σε ανθυγιεινές επιλογές. Πως θα γινεί αυτό; Μα φυσικά αν μαγειρεύετε γευστικά και ποιοτικά, ενώ παράλληλα δεν τα αφήνετε να συνηθίζουν σε τροφές γεμάτες ζάχαρη και άλλες βλαβερές ουσίες.
Έτσι, θα πρέπει να τους προσφέρετε επιλογές που θα καλύπτουν τις γευστικές τους ανάγκες, ενώ παράλληλα θα τα βοηθούν να αναπτυχθούν σωστά και υπερκαλυμένα από τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται. Ας ρίξουμε μια ματιά στις πιο σημαντικές υπερτροφές, που δεν πρέπει να στερείται κανένα παιδί.
Σολωμός
Τα ψάρια όπως ο σολωμός είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και στην καλύτερη απόδοσή του. Τα παιδιά που λαμβάνουν αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά από τη διατροφή τους, μπορούν εύκολα να βελτιώσουν τις γνωστικές τους δεξιότητες.
Αυγά
Τα αυγά αποτελούν μία εκπληκτική πηγή πρωτεΐνης, όμως πέρα από αυτό ο κρόκος τους περιέχει χολίνη, μια ουσία που βοηθάει στην ανάπτυξη δυνατότερης μνήμης.
Φιστικοβούτυρο
Το φιστικοβούτυρο περιέχει πρωτεΐνη, βιταμίνη Ε, που δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, καθώς και θειαμίνη. Για ένα παιδί, αποτελεί το τέλειο πρωινό πάνω σε μια φρυγανισμένη φέτα ψωμί, λίγο πριν το σχολείο.
Δημητριακά ολικής άλεσης
Το ψωμί και τα δημητριακά ολικής άλεσης εν γένει, θα προσφέρουν στο παιδί σας μεγάλη ενέργεια για τη λειτουργία του εγκεφάλου, όπως και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που προστατεύουν τον εγκέφαλο από οξειδωτικές ουσίες.
Μούρα
Η οικογένεια των μούρων αλλά και άλλα φρούτα του δάσους, όπως οι φράουλες, είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών. Χρησιμοποιήστε τα σκέτα, ως επιδόρπιο, ή μέσα σε smoothies. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν!
