Ρώμη! Να γιατί παραμένει η αιώνια πόλη!
Ρώμη! Η Αιώνια Πόλη! Οι αρχαίοι Ρωμαίοι πίστευαν ότι δεν έχει σημασία αν η αυτοκρατορία ήρθε και κατέρρευσε, η Ρώμη θα υπάρχει επ’ αόριστον! Η διαρκής μαγεία της πόλης συνεχίζεται ακόμα και σήμερα μιας κι η Ρώμη παραμένει μία από τις πιο ζωντανές πόλεις του κόσμου και ένας από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς στην Ευρώπη. Εκατοντάδες χιλιάδες άνθρωποι ταξιδεύουν στη Ρώμη κάθε χρόνο για να βιώσουν τη ζωή της αρχαίας ρωμαϊκής αυτοκρατορίας και να νιώσουν τις δονήσεις του αρχαίου αυτού κόσμου.
Σαν μια αυθεντική πόλη–μουσείο, τόσο πλούσια σε τέχνη και ιστορία και τόσο μα τόσο όμορφη, η Ρώμη διαθέτει αναμφισβήτητα τα περισσότερα και τα καλύτερα αξιοθέατα στον κόσμο. Στην Ιταλία βρίσκονται τα δύο τρίτα των έργων τέχνης (μνημεία και αριστουργήματα) όλου του κόσμου. Το ήμισυ αυτής της κληρονομιάς βρίσκεται στη Ρώμη. Επίσης, η εξαιρετική ποικιλία όπως και η έκφραση των διαφορετικών ιστορικών εποχών και διαφορετικών κοινωνιών, καλύπτει σχεδόν 2.800 χρόνια.
Η ιταλική πρωτεύουσα προσφέρει επίσης σύγχρονες συγκινήσεις, με μια απαράμιλλη ειδυλλιακή ατμόσφαιρα που συναντάται στα καφέ και στα εστιατόρια, με τις τελευταίες τάσεις της μόδας στα γνωστά μαγαζιά και με τη χαλαρή της ατμόσφαιρα διάχυτη στους πλακόστρωτους δρόμους της. Οι Ευρωπαίοι μελετητές θεωρούν τη Ρώμη ως την πιο σύνθετη, περίπλοκη, ενδιαφέρουσα και γοητευτική ευρωπαϊκή χώρα. Κάποιοι την χαρακτηρίζουν και ως «σκοτεινή», αλλά κάτι τέτοιο παραμένει ανεπιβεβαίωτο.
Μέσα στους αιώνες, η πόλη της Ρώμης επικράτησε ως το κέντρο της ισχυρής ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, παρέμεινε αλώβητη παρά τα χτυπήματα που δέχτηκε και τις πληγές της, ευημέρησε μέσω της Αναγέννησης και του Μεσαίωνα, επιβίωσε μέσα από τις πολυάριθμες προσπάθειες της ξένης κυριαρχίας και μετουσιώθηκε σε μια ισχυρή σύγχρονη πόλη.
Για ολόκληρη την Ευρώπη -και ιδιαίτερα για την Ιταλία- η Ρώμη είναι σημαντική, διότι ήταν και είναι το κέντρο του δυτικού πολιτισμού. Η Δύση ζούσε τα σκοτεινά της χρόνια μέχρι το 1500 περίπου. Εκείνη την εποχή στη Ρώμη, ανακαλύφθηκαν οι ιδέες και τα επιτεύγματα εκείνα που θα έκαναν το δυτικό κόσμο να ξυπνήσει από το λήθαργο και να κινηθεί προς τα εμπρός και πάλι προς την τέχνη, την επιστήμη και τη σωστή διακυβέρνηση. Το ρητό «Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Ρώμη», περιγράφει περίφημα την έλξη που ασκεί η πόλη στον κλασικό δυτικό πολιτισμό, που παρεμπιπτόντως έχει και τα θεμέλιά του στην αρχαία Ρώμη!
Η Ρώμη είναι επίσης σημαντική, διότι η Καθολική Εκκλησία έχει την έδρα της εκεί, στο σημείο όπου ο Χριστιανισμός ρίζωσε! Το Βατικανό είναι ένα από τα πιο φημισμένα μέρη στο εσωτερικό της Ρώμης, παραμένοντας ένα άλλο κυρίαρχο κράτος.
Οι ταξιδιώτες πάντα μαγεύονταν από τις εικασίες σχετικά με τα «θανατηφόρα μάγια» της Ρώμης, τα οποία κάνουν τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο να θέλουν να την επισκεφθούν ξανά και ξανά. Ακόμα και η ευχή που κάνουν στη Fontana di Trevi λέγεται ότι πραγματοποιείται μόνο για ό,τι αφορά την παραμονή τους στην πόλη.
Και για το τέλος μια ειδική μνεία στην ιταλική κουζίνα, στις πρωτότυπες πίτσες και στα λαχταριστά ζυμαρικά τα οποία αποκτούν άλλο άρωμα και γεύση όταν σερβίρονται στην αιώνια πόλη κάτω από το φως του φεγγαριού! Μην φοβάστε δεν θα παχύνετε αν τα δοκιμάσετε. Άλλωστε όπως είναι γνωστό…«Κάποιος δεν έρχεται στη Ρώμη για τη λεπτότητα … έρχεται για τη ζωή»!
