Λιγκουίνι με ντοματίνια
Ζυμαρικά με ντοματίνια, λουκάνικα, πιπεριά. Τι δεν έχει αυτή η συνταγή. Μαγειρέψτε τα υλικά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες και είναι έτοιμο να το απολαύσει όλη η οικογένεια!
Υλικά
1 πακέτο λινγκουίνι
6 ντοματίνια
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 λουκάνικο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 πιπεριά πράσινη
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζετε τα ζυμαρικά για 10′ σε αλατισμένο νερό.
- Σοτάρετε στο τηγάνι το σκόρδο.
- Προσθέτετε την πιπεριά σε μικρές λωρίδες
- Στη συνέχεια ρίχνετε τα ντοματίνια αφού τα έχετε κόψει στη μέση και το λουκάνικο.
- Τα αφήνετε μέχρι να μαλακώσουν.
- Προς το σβήσιμο προσθέτετε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά
- Σουρώνετε τα ζυμαρικά, προσθέτετε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και τα σερβίρετε με τη σάλτσα
