Ιταλία: Η χώρα των ζυμαρικών και πώς να την ανακαλύψετε
Η Ιταλία αποτελεί μια από τις ομορφότερες χώρες τις οποίες αξίζει κάποιος να επισκεφθεί ώστε να απολαύσει την υπέροχη κουζίνα αλλά και τα υπέροχα αξιοθέατα της. Αποτελείται από μία χερσόνησο σε σχήμα μπότας και δύο μεγάλα νησιά στη Μεσόγειο θάλασσα: τη Σικελία και τη Σαρδηνία.
ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Η ιστορία της Ιταλίας είναι στενά συνδεδεμένη με τον πολιτισμό της περιοχής της Μεσογείου αλλά και της Ευρώπης γενικότερα. Η Ιταλία είναι γνωστή για τις τέχνες, τον πολιτισμό, και πολλά μνημεία της, όπως ο Πύργος της Πίζας και το Ρωμαϊκό Κολοσσαίο, όπως και για την κουζίνα της (πίτσα, μακαρονάδες, κλπ.), κρασί, τρόπος ζωής, μόδα, ντιζάιν, κινηματογράφος, θέατρο, λογοτεχνία, ποίηση και τις εικαστικές τέχνες.
Τέλος η ιταλική μουσική κατέχει ξεχωριστή θέση στην καρδιά των Ιταλών καθώς αποτελεί τρόπο ζωής για αυτούς αφού αποτέλεσε την κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη της μουσικής της βιομηχανίας αλλά και την ανάδειξη σημαντικών καλλιτεχνών, συνθετών και τραγουδοποιών. Επιπλέον η ιταλική μουσική βοήθησε στην ανάπτυξη της όπερας στα τέλη του 16ου αιώνα.
ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Επομένως είναι λογικό κάποιος που θέλει να επισκεφτεί την χώρα να θέλει να επισκεφτεί όλα αυτά τα μέρη. Ας δούμε ποιά είναι αυτά αναλυτικότερα:
Πύργος της Πίζας
Αποτελεί ένα από τα πιο φημισμένα αρχιτεκτονικά μνημεία της Ιταλίας καθώς αποτελεί πόλο έλξης εκατοντάδων τουριστών κάθε χρόνο. Σχεδιάστηκε για να λειτουργεί ως παρατηρητήριο και ως καμπαναριό. Ο Πύργος της Πίζας έχει ύψος 55,86 μ. και διάμετρο 15,50 μ. με 297 βαθμίδες, επιπλέον η κλίση του φθάνει τις 5,5 μοίρες που σημαίνει ότι η κορυφή του κατακόρυφου άξονά του έχει μετακινηθεί οριζόντια περίπου τέσσερα μέτρα. Επίσης αποτελείται από 8 ορόφους και 297 σκαλοπάτια.
Πομπηία
Η πόλη χτίστηκε τον 5ο αιώνα π.Χ. κοντά στη Ρώμη. Η τοποθεσία της και το κλίμα της ήταν περίφημα, πράγμα που την έκανε το καλύτερο θέρετρο της αρχαίας Ρώμης. Πολλοί πλούσιοι Ρωμαίοι είχαν χτίσει πάνω στους όμορφα εξοχικά τα οποία στόλιζαν με διάφορα έργα τέχνης. Αξίζει να θαυμάσετε την πόλη που καταστράφηκε από το ηφαίστειο Βεζούβιος που και αποτέλεσε και τις τραγικότερες καταστροφές στην ιστορία.
Τα κανάλια της Βενετίας
Για πολλούς η Βενετία αποτελεί ένα από τα πιο ρομαντικά μέρη που μπορεί να επισκεφτεί κάποιος καθώς έχει τη δική της μοναδική ατμόσφαιρα. Ένα χαρακτηριστικό είναι η περιήγηση με τις διάσημες γόνδολες ή με σκάφη αφού οι δρόμοι είναι υδάτινοι. Η μαγεία των κτιρίων πραγματικά θα σας εντυπωσιάσει.
Κολοσσαίο
Το Κολοσσαίο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μνημεία που χτίστηκαν κατά τη διάρκεια της ρωμαϊκής αυτοκρατορίας. Αν και από την μεγάλη δομή που είχε, πλέον έχουν μείνει ερείπια, στις μέρες μας αποτελεί ακόμη ένα επιβλητικό και πανέμορφο μνημείο που στολίζει την πόλη της Ρώμης. Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν ως αρένα για τους μονομάχους με σκοπό την ψυχαγωγία του κόσμου και των αυτοκρατόρων.
Βατικανό
Το Βατικανό θεωρείται και αυτό με τη σειρά του ένα από τα σημαντικότερα μνημεία που θα πρέπει να επισκεφτείτε. Παρόλο που είναι η μικρότερη χώρα στο κόσμο εκεί βρίσκονται μνημεία μεγάλου ιστορικού και πολιτισμικού ενδιαφέροντος.
Φοντάνα ντι Τρέβι
Είναι το πιο διάσημο και αδιαμφισβήτητα το πιο όμορφο συντριβάνι της Ρώμης. Είναι παράδοση όταν επισκεφτεί κανείς το συγκεκριμένο συντριβάνι να ρίξει ένα κέρμα μέσα ώστε να πραγματοποιηθούν οι ευχές του.
Φυσικά υπάρχουν πάρα πολλά ακόμη από τα αξιοθέατα που θα ΄΄πρέπει΄΄ να εξερευνήσετε. Αυτά είναι τα διασημότερα όταν ακούμε τη χώρα Ιταλία. Εκτός όμως από τα αξιοθέατα η Ιταλία είναι διάσημη και για την κουζίνα της.
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΙΑΤΑ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Η ιταλική κουζίνα είναι διάσημη για τις μακαρονάδες της, τα παγωτά και κυρίως τις πίτσες της. Στο κέντρο της θα βρείτε πολλά εστιατόρια για να γευτείτε τις εξαιρετικές πίτσες και μακαρονάδες καθώς δεν θα ξοδέψετε πολλά χρήματα.
ΡΙΖΟΤΟ: Αποτελεί ένα παραδοσιακό πιάτο φτιαγμένο από ρύζι, σαφράν και μπαχαρικά που αποτελούν τα βασικά υλικά για την εκτέλεσή του. Ωστόσο, μπορούμε ελεύθερα να προσθέσουμε οποιοδήποτε υλικό θέλουμε ώστε να ενισχύσουμε την γεύση του φαγητού μας.
PIZZA: H pizza έχει τη δική της ιστορία στην κουζίνα της Ιταλίας. Βασικά υλικά της αποτελούν ο βασιλικός, η ντομάτα και το τυρί στην κλασική ναπολιτάνικη κουζίνα. Η βασίλισσα Margherita έδωσε το όνομά της και έτσι έγινε το αγαπημένο φαγητό πολλών.
ZEPPOLE: Αποτελεί κλασικό ιταλικό γλυκό. Είναι σαν τους δικούς μας λουκουμάδες πασπαλισμένους με ζάχαρη άχνη και κάποιες φορές με κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Ο κατάλογος με τις ιταλικές γεύσεις συνεχίζεται με διάφορες σάλτσες για γευστικές μακαρονάδες όπως καρμπονάρα, μαρινάρα, η γνωστή σε όλους μας μπολωνέζ και τέλος αραμπιάτα, είναι από τις πιο γνωστές σε εμάς όμως θα έχετε την ευκαιρία να τις γευτείτε στη χώρα προέλευσής τους.
Η προετοιμασία των πιάτων τους είναι απλή και χρησιμοποιούν πολλά φρέσκα λαχανικά και καλές πρώτες ύλες. Υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών που μπορείτε να γευτείτε με διάφορες σάλτσες με πιο διάσημη αυτή με τον βασιλικό (pesto) συνοδευόμενα με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά.
Η ιταλική κουζίνα είναι επίσης γνωστή για τα τυριά της.
Παρμεζάνα: Διάσημο ιταλικό τυρί από αγελαδινό γάλα.
Μοτσαρέλα: Είναι μαλακό τυρί όπου επίσης παρασκευάζεται στη νότια Ιταλία από γάλα τοπικού νεροβούβαλου. Χρησιμοποιείται πολύ σε πίτσες επειδή είναι μαλακή και κρεμώδης.
Πεκορίνο Ρομάνο: Πρόβειο ιταλικό τυρί
Ρικότα: Παραδοσιακό αγελαδινό τυρί με κρεμώδη υφή
Μασκαρπόνε: Φρέσκο τυρί, κρεμώδες, που χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.
Τέλος το γευστικό μας ταξίδι δεν θα μπορούσε να κλείσει καλύτερα από τα παραδοσιακά ποτά της Ιταλίας. Το Limoncello θεωρείται από τα πιο γνωστά λικέρ όπως και το Fernet Branca το οποίο και θεωρείται χωνευτικό ποτό.
Μετά από όλες αυτές τις πληροφορίες μια επίσκεψη στη χώρα με τα μοναδικά φαγητά και αξιοθέατα αξίζει τον κόπο!
