Σαλάτα Μεσογείου
Το iceberg είναι είδος μαρουλιού αρκετά τραγανό που συνδυάζεται εξίσου εύκολα. Σε συνδυασμό με τη ρόκα και τις σταφίδες μετατρέπεται σε μια γευστική σαλάτα με ελαφρώς γλυκιά φυσική γεύση.
Υλικά:
Μαρούλι iceberg
Ρόκα
Πιπεριά κόκκινη σε ροδέλες
100 γρ. φέτα
1/2 ποτήρι σταφίδες
1/2 ποτήρι πινόλια
Ελαιόλαδο
Ξύδι βαλσάμικο
Δυόσμος αποξηραμένο
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε πολύ καλά το μαρούλι, τη ρόκα και την πιπεριά.
- Παίρνετε μια μεγάλη σαλατιέρα και προσθέτετε τα υλικά μας μέσα.
- Στη συνέχεια ρίχνετε το ελαιόλαδο μαζί με το ξύδι και ανακατεύετε απαλά.
- Πασπαλίζετε με αποξηραμένο δυόσμο που θα δώσει ένα απίστευτο υπέροχο άρωμα στη σαλάτα.
Είναι έτοιμο να σερβιριστεί!
Tip: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις σταφίδες με κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο!
