Χυλοπίτες με κοτόπουλο
Ανοίξαμε το συνταγολόγιο και επιλέξαμε για εσάς το μενού της ημέρας. Επιλέξαμε ένα πλούσιο γεύμα σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Σας προτείνουμε, λοιπόν, μία συνταγή εύγευστη και αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Χυλοπίτες με κοτόπουλο θα παίξουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι σας, ενώ θα απογειώσουν τις αισθήσεις σας. Βon appetit!
Υλικά
1 πακέτο χυλοπίτες
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 ώριμες ντομάτες
1 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο τυρί
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Πλένετε τις μερίδες του κοτόπουλου, τις αλατοπιπερώνετε και τις βάζετε σε ένα ταψί.
- Πάνω στο κοτόπουλο βάζετε το βούτυρο.
- Το βάζετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά (μέχρι να λιώσει το βούτυρο).
- Εν τω μεταξύ έχετε ψιλοκόψει τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε ένα μπολ. Όλα μαζί τα ρίχνετε στο ταψί με το κοτόπουλο και τα αφήνετε να βράσουν για 40 λεπτά.
- Στη συνέχεια ρίχνετε στο ταψάκι τις χυλοπίτες με ένα ποτήρι ζεστό νερό, λίγο αλατάκι και το βράζετε για 20 λεπτά.
- Μόλις ετοιμαστεί, μπορείτε να το σερβίρετε σε μία πιατέλα και να το πασπαλίσετε με το τριμμένο τυρί.
