Διατροφή για… καλή σχολική χρονιά
Τα πρώτα κουδούνια έχουν ήδη χτυπήσει, τα φροντιστήρια για κάποια παιδιά έχουν ξεκινήσει, αμέσως μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, και τα πρωτάκια εξερευνούν το καινούριο τους σχολείο! Ελπίζω όλα τα παιδιά, αλλά και οι εκπαιδευτικοί να γεμίσατε τις «μπαταρίες» σας με ενέργεια από την καλοκαιρινή ξεγνοιασιά, για να είναι ο φετινός χειμώνας δημιουργικός. Καινούρια σχολική χρόνια, καινούριοι στόχοι, καλό ξεκίνημα σε όλους!
Και επειδή, όπως λέει κ η παροιμία η καλή μέρα απ το πρωί φαίνεται… πριν το σχολείο, ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό.
ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΡΩΙΝΟ:
-
Γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως
-
Γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς
-
Γιαούρτι με φρέσκα φρούτα εποχής
-
Φυσικό χυμό πορτοκάλι και ένα σπιτικό τοστ με τυρί και λαχανικά (ντομάτα, μαρούλι)
-
Ψωμάκι με λίγο βούτυρο και μέλι ή σπιτική μαρμελάδα
-
Ένα σακουλάκι ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, ηλιόσποροι) και αποξηραμένα φρούτα (βερίκοκα, σύκα, δαμάσκηνα)
-
Γάλα με σπιτικά κουλουράκια ή σπιτικό τσουρέκι
-
Αυγό (όχι τηγανητό) με ψωμί και λαχανικά (ντομάτα, μαρούλι)
Επιτέλους, το κουδούνι χτυπάει… ώρα για διάλειμμα! Τι ευτυχία! Θα παίξω μπάλα, θα μιλήσω με τους φίλους μου, θα τρέξω, αλλά δεν πρέπει να ξεχάσω να φάω το κολατσιό μου, είναι αυτό που θα μου δώσει δύναμη να ανταπεξέλθω και στις υπόλοιπες δραστηριότητες της ημέρας!
ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ:
-
1 σάντουιτς με τυρί και λαχανικά
-
Σπιτικές πίτες (π.χ. τυρόπιτα, κολοκυθόπιτα, σπανακόπιτα, κοτόπιτα, κ.α)
-
Ένα παστέλι ή κουλουράκια σπιτικά
-
Ένα κομμάτι σπιτικό κέικ
-
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
-
Φρούτα ή χυμό
-
Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί
Μαζί με το κολατσιό δεν ξεχνώ ποτέ και το μπουκαλάκι με το νερό!
Καλή σχολική και δημιουργική χρονιά!
Έφη Δ. Νοικοκύρη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
