5 υγιεινά γεύματα μετά τη δουλειά

Συντάκτης: Άκης Αδαμόπουλος

5 υγιεινά γεύματα μετά τη δουλειάΟι διατροφικές μας συνήθειες είναι συνδεδεμένες και με τις εργασιακές. Συγκεκριμένα, παίζει μεγάλο ρόλο πόσο και τι τρώμε κατά τη διάρκεια μιας μέρας στη δουλειά ή ακόμα και μετά από τη δουλειά όταν γυρίζουμε σπίτι. Συνήθως είμαστε αρκετά κουρασμένοι για να μαγειρέψουμε κάτι, με συνέπεια ή να τρώμε από έξω ή να ετοιμάζουμε κάτι στα γρήγορα. Αυτές οι συνήθειες σίγουρα θα σας γεμίσουν περιττές θερμίδες και δεν είναι ότι καλύτερο για την υγεία σας. Ας δούμε 5 προτάσεις για εύκολα και υγιεινά γεύματα μετά τη δουλειά.

Σαλάτα

Μια χορταστική σαλάτα μπορεί να σας ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας. Είναι ιδανική λύση ιδίως για τους καλοκαιρινούς μήνες που χρειαζόμαστε κάτι δροσιστικό. Πλύνετε καλά τα λαχανικά σας και κόψτε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Απαραίτητο είναι να προσθέσετε τα καρυκεύματα της επιλογής σας ή να κάνετε πρωτότυπες μείξεις. Για παράδειγμα δοκιμάστε σαλάτα με λάχανο και πράσινο μήλο. Για να γίνει ακόμα πιο χορταστική η σαλάτα σας μπορείτε να προσθέσετε φέτα (χωριάτικη), κύβους τυριών, κρουτόν, αλλαντικά και άλλα. Προσθέστε λάδι ή ξύδι ανάλογα με το τι ταιριάζει καλύτερα στη γεύση σας. Σημαντικό είναι, ότι κι αν περιέχει το πιάτο σας, μην χρησιμοποιήσετε πολύ ψωμί θα επιβαρυνθείτε με άχρηστες θερμίδες.

Σπανακόρυζο

Πρόκειται για μια αρκετά υγιεινή επιλογή. Εκτός όμως από υγιεινή είναι γρήγορη και πολύ οικονομική. Πλύνετε και κόψτε ένα ματσάκι σπανάκι σε πολύ μικρά κομμάτια και βάλτε το σε νερό που βράζει. Αφού βγάλετε την πρώτη βράση, ρίξτε το σε κατσαρόλα με τσιγαρισμένο κρεμμύδι και προσθέστε βρασμένο νερό και στη συνέχεια το ρύζι. 5 υγιεινά γεύματα μετά τη δουλειάΠροσθέστε αρκετό λεμόνι. Το συγκεκριμένο πιάτο θα είναι έτοιμο σύντομα και ταιριάζει πολύ με φέτα.

Βραστές πατάτες

Μπορείτε να της μαγειρέψετε με διάφορους τρόπους. Ο πιο εύκολος και γρήγορος είναι να τις κάνετε σαλάτα, προσθέτοντας τα υλικά της επιλογής σας. Άλλος τρόπος, ακόμα πιο γρήγορος είναι να τις ψήσετε όπως είναι (απλά ανοίγοντάς τες στο μέσο) για λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Στην τελευταία περίπτωση προσθέστε από πάνω υλικά της επιλογής σας όπως γιαούρτι ή τυρί σε χαμηλά λιπαρά και μυρωδικά. Το τυρί θα λιώσει και θα δώσει απίστευτη γεύση στο πιάτο σας.

Κλαμπ Σάντουιτς

Γιατί να το παραγγέλνετε από έξω; Ωστόσο πρέπει να διαλέξτε προσεκτικά τα υλικά σας. προτιμήστε ψωμί ολικής άλεσης, γαλοπούλα, και τυρί και μαγιονέζα χαμηλά σε λιπαρά. Η συνταγή είναι γνωστή. Ψήστε τρεις φέτες του τοστ και προσθέστε τα υλικά της αρεσκείας σας, με τη σειρά που τα θέλετε εσείς.

Μακαρόνια

Πρόκειται για ένα από τα συνηθέστερα γεύματα που μπορεί να φτιάξει κάποιος γρήγορα. Δώστε όμως προσοχή καθώς οι υπερβολές στη συνοδευτική τους σάλτσα δεν χρειάζονται. 5 υγιεινά γεύματα μετά τη δουλειάΌσο νόστιμη και αν είναι η καρμπονάρα δεν είναι η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Προτιμήστε σάλτσα από πέστο βασιλικού ή προσθέστε πάνω από το πιάτο σας φρεσκοκομμένη ντομάτα με βασιλικό.

Χρήσιμο για την εξοικονόμηση χρόνου και την καλύτερη διατροφή σας γενικά, θα ήταν να προετοιμάζετε από το προηγούμενο βράδυ το γεύμα σας. Συγκεκριμένα μπορείτε να μαγειρέψετε από το προηγούμενο βράδυ ένα πλήρες γεύμα και απλά να το ξαναζεστάνετε. Επίσης, μπορείτε να προετοιμάσετε απλά τα υλικά (π.χ. να ψιλοκόψετε λαχανικά), έτσι ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο.

Συντάκτης: Άκης Αδαμόπουλος,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr