2 συνταγές για τρουφάκια με μόλις 4 υλικά

Εάν είστε λάτρεις της σοκολάτας, και θέλετε ένα γρήγορο, με λίγα υλικά, αλλά συνάμα πεντανόστιμο, γλύκισμα, τότε σας έχω 2 τέλειες συνταγές για τρουφάκια, με μόλις 4 υλικά η κάθε μία.

Πάμε να δούμε πώς μπορείτε να τις φτιάξετε..!!!

• Τρουφάκια με φυστικοβούτυρο

ΥΛΙΚΑ:

• 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 3 κ.σ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 200 γρ. Κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

1. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμμώδες. Σταδιακά προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε έως ότου το μείγμα ομογενοποιηθεί.
2. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για λίγες ώρες.
3. Μόλις παγώσει, πλάθουμε τρουφάκια, και τα τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο μέχρι να λιώσουμε την κουβερτούρα.
4. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί είτε στον φούρνο μικροκυμάτων.
5. Βουτάμε τα τρουφάκια στη σοκολάτα.
6. Ύστερα τα τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο, μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.

• Τρουφάκια με ζαχαρούχο, καρύδια πεκάν, και επικάλυψη σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ:

• 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
• 1 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3/4 του φλιτζανιού καρύδια πεκάν
• 140 γρ. Κουβερτούρα 
• Ψιλκομμένα πεκάν για γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Αλέθουμε τα καρύδια πεκάν στο μπλέντερ.
2. Σε ένα τηγάνι αναμειγνύουμε το ζαχαρούχο με το αλεύρι.
3. Προσθέτουμε και τα καρύδια, και τα μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά, χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε το μείγμα.
4. Αφήνουμε το μείγμα να φθάσει σε θερμοκρασία δωματίου, κι ύστερα το τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
5. Πλάθουμε τα τρουφάκια και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για ακόμη 20 λεπτά.
6. Λιώνουμε την κουβερτούτα είτε σε Μπεν Μαρί είτε στον φούρνο μικροκυμάτων.
7. Βουτάμε τα τρουφάκια στη λιωμένη σοκολάτα, και τα βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.

Καλή σας απόλαυση…!!!

Συντάκτης: Ελένη Ανδρικοπούλου,

Influence:

Αγαπώ τη μόδα, τρελαίνομαι για καθετί που σχετίζεται με τον χώρο αυτό, τους μεγάλους οίκους, μεταξύ άλλων Versace, Gucci, Fendi, και τις πρωτεύουσες της μόδας…